Dārzeņu sautējums - garšīgs ēdiens, ko viegli un ātri var pagatavot lēnā plītī. Sākas svaigu dārzeņu sezona, un šī universālā sautējuma gatavošanas recepte ir noderīga ikvienai mājsaimniecei. Garšvielas un aromātiskie augi jebkuru dārzeņu padarīs par vienkāršu diētas ēdienu vai gardu garnīru, kas ir piemērots gan bērnu, gan pieaugušo uzturam.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - burkāni - 1 gab.
- - kartupeļi - 2 gab.
- - cukini - 1 gab.
- - ziedkāposti - 200 grami.
- - sīpols - 1 gab.
- - tomātu pasta - 1 ēdamkarote vai tomāts - 1 gab.
- - ūdens - 150 grami.
- - sāls pēc garšas
- - augu eļļa
- - zaļumi
- - melnie pipari pēc garšas
Lietošanas instrukcija
1
Lai lēnā plīts gatavotu garšīgu dārzeņu sautējumu, jums pareizi jāsagatavo dārzeņi. Burkānus nomizojiet un sasmalciniet mazos gabaliņos. Sagrieziet sīpolu sloksnēs. Cukini, bez mizas, sagriež patvaļīgos gabaliņos. Kartupeļus nomizojiet un sagrieziet šķēlēs.
2
Ziedkāpostu sadaliet ziedkopās, nogrieziet kāju. Sajauciet visus dārzeņus dziļā bļodā. Multicooker bļodā pievienojiet nedaudz augu eļļas. Tas neļaus dārzeņiem sadedzināt. Viegli pārbīdiet dārzeņus lēnajā plītē. Gatavojiet, izmantojot cepšanu vai cepšanu.
3
Pēc piecpadsmit minūtēm pievienojiet sasmalcinātu sīpolu. Tomātu pastu atšķaida ūdenī vai ielej sautējumā. Maisiet, pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus, ķiplokus un atstājiet vēl divdesmit minūtes "cepšanas" režīmā.
Pievērsiet uzmanību
Nomainiet tomātu pastu ar svaigiem tomātiem sezonā.
Noderīgi padomi
Šī labākā dārzeņu sautējuma recepte lēnā plītī ļaus pagatavot gardu ēdienu no svaigiem un saldētiem dārzeņiem. Sautējumu ar kartupeļiem vai kāpostiem var veikt jebkurā gada laikā. Vasara dod daudz sezonālu dārzeņu, kas padarīs ēdienu pēc iespējas garšīgāku un veselīgāku.