Šim ēdienam vislabāk piemēroti ķiršu tomāti vai dažas līdzīgas tomātu šķirnes ar maziem augļiem. Gatavie makaroni ir pagatavoti ļoti garšīgi, piesātināti ar sulu un ceptu tomātu aromātu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 265 g makaronu;
- - 545 g tomātu (mazi);
- - sāls, piedevas;
- - 65 ml augu eļļas.
Lietošanas instrukcija
1
Noskalojiet tomātus, noslaukiet ar papīra dvieli un sagrieziet divās daļās. Cepšanas trauku vajadzētu ieeļļot ar augu eļļu un pārklāt ar pergamenta cepamo papīru.
2
Pārlieciet tomātu pusītes uz pergamentu tā, lai katra tomāta griezums būtu uz augšu. Sezona ar sāli un garšvielas.
3
Ielieciet veidni uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet tomātus apmēram 25 minūtes. Tomātiem vajadzētu parādīties cepta garoza.
4
Katliņā uzvāra pietiekamu daudzumu ūdens, pievieno tam sāli un makaronus. Vāra tos līdz maigai, pēc tam no tiem notecina ūdeni.
5
Dziļā pannā uzkarsē augu eļļu, pēc tam tajā pārnes gatavos, ceptos tomātus, vāra apmēram 5 minūtes.
6
Tad pannā ar tomātiem pievieno vārītus makaronus un visu kārtīgi samaisa. Tā rezultātā makaroni ir piesātināti ar sulu un tomātu aromātu.
7
Pasniedzot, apkaisa makaronus ar svaigiem garšaugiem.