Ieprieciniet savu mājsaimniecību ar gardu desertu medus kastrolī ar bumbieriem. Īpaši salds zobs priecāsies par šo ēdienu. Pasniedziet to gan karstu, gan aukstu.
Izvēlieties savu recepti
Sastāvdaļas
- 3-4 saldas bumbieri;
- 3 ēd.k. sviests;
- 2, 5 tases piena;
- 1 tējk vaniļas cukurs;
- 50 g skāba krējuma;
- 15 g balto krekeru;
- 220 g nūdeles;
- 100 g medus;
- 2 ēdamk cukura;
- 1 ēdamk pulvera;
- sāls;
- 3 olas.
Ēdienu gatavošana:
- Vispirms jums jāmazgā bumbieri. Tad sagrieziet tos divās pusēs un noņemiet serdi. Pēc tam bumbierus sagriež plānās šķēlēs, bet vispirms vajadzēs mizot pusītes.
- Tad jums jālej bumbieri ar šķidru medu un jāsamaisa. Ja medus ir sukādes, izkausējiet to ūdens vannā.
- Pēc kura būs nepieciešams vārīt pienu. Tad pievienojiet tam cukuru, sāli, sviestu. Tur sūtīt nūdeles un vāra to līdz vārīšanai.
- Atsevišķā bļodā sakuļ olas un apvieno ar cukuru. Visu kārtīgi samaisa.
- Gatavām nūdelēm pievienojiet olu un cukura maisījumu. Pievienojiet sviestu un nelielu karoti vaniļas cukura. Vēlreiz labi samaisa.
- Tad jums ir jāsagatavo cepšanas trauks. Tas jāieeļļo ar eļļu un pārkaisa ar nelielu rīvmaizi. Precīzi pusi masas ar nūdelēm ielieciet veidnē un izlīdziniet. Virsū ielieciet bumbieru šķēlīšu kārtu. Tam vajadzētu atgādināt zivju svarus.
- Ielieciet otro nūdeles masas pusi un izlīdziniet. Virsu vajadzētu ieziest ar skābu krējumu.
- Tikmēr krāsns jau būtu jāuzsilda līdz 180 grādiem. Ievieto tajā pannu un cep 50-55 minūtes.
- Gatavo kastroli sagrieziet porcijās gabaliņos un izrotājiet ar pūdercukuru.