Mārrutki ēdieniem var dot ļoti interesantu garšu. Piedāvātajā uzkoda mārrutki iekrāsos banālo skābo krējumu ar jaunām krāsām. Mini pankūku ar lasi sagatavošana pusstundas laikā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 8-10 porcijām (pankūkām):
- - milti - 160 grami;
- - sālīts vai kūpināts lasis –250 grami;
- - piens - 170 mililitri;
- - krējuma siers - 50 grami;
- - sviests - 30 grami;
- - karote sasmalcinātu diļļu;
- - viena ola;
- - cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- - sāls - 1/4 tējkarotes.
- Lai iegūtu krējumu, ņem:
- - tauku skābs krējums - 120 grami;
- - gatavi mārrutki - 1 tējkarote;
- - sāls - 1/4 tējkarotes.
Lietošanas instrukcija
1
Miltus sajauciet ar cepamo pulveri, sāli, sasmalcinātām dillēm.
2
Atsevišķā bļodā saputojiet vistu, pienu, sviestu un krējuma sieru. Apvienojiet abus maisījumus, mīciet viendabīgu mīklu.
3
Uzkarsē pannu, ieeļļojiet ar augu eļļu. Ielejiet divus tējkarotes mīklas, cepiet nelielas pankūkas, katrā pusē apmēram minūti.
4
Pagatavojiet skābā krējuma mērci, kamēr vārītās pankūkas ir sasalušas. Lai to izdarītu, sajauciet skābo krējumu ar mārrutkiem, sāli pēc garšas.
5
Sagrieziet zivis plānās šķēlēs. Uz katras pankūkas ielieciet karoti krējuma un laša šķēli, dekorējiet ar diļļu zariņiem. Oriģinālā uzkoda ir gatava!