Lieldienu priekšvakarā daudzas mājsaimnieces ir nobažījušās par dažādiem sagatavošanās darbiem. Kāds meklē interesantus veidus, kā krāsot Lieldienu olas, kāds meklē garšīgas receptes. Lieldienu kūku pagatavošanai ir daudz veidu, vienmēr ir ko izvēlēties. Vai jūs vēl kādreiz esat iepazinušies ar burkānu kūkas recepti?
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - burkāni 1 gab
- - milti 500 g
- - sviests 60 g
- - cukurs 100 g
- - raugs 6 g
- - piens 250 g
- - sāls
- - sukādes augļi
- - muskatrieksts
- - kanēlis
Lietošanas instrukcija
1
Pirmkārt, jums ir nepieciešams nomizot burkānus un sagriezt mazos kubiņos vai berzēt uz rīves. Mēs pārliekam burkānus uz pannas, piepildām 1/3 burkānu ar pienu un atstājam vārīties uz lēnas uguns līdz vārīšanai. Kad burkāni sasniedz gatavību, jums jāpievieno sviests un rūpīgi jāsamaisa.
2
Pievienojiet sausas sastāvdaļas: miltus, sāli, cukuru un raugu. Ja jūs neizmantojat sausu, ātri šķīstošu raugu, bet presētu vai sausu aktīvo raugu, tad pirms lietošanas tie jāizšķīdina nelielā daudzumā silta ūdens. Ielejiet pārējo pienu, pievienojiet sukādes augļus un garšvielas, kārtīgi samaisiet.
3
Tagad jums jāļauj mīklai pacelties - pārklājiet bļodu ar dvieli un atstājiet to tuvāk akumulatoram. Mīklai vajadzētu pacelties divreiz. Tas var aizņemt stundu. Kad mīkla ir piemērota, jums tā jāsadala pēc formas.
4
Nosūtiet kūkas uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 35-40 minūtes.
5
Lai pārbaudītu gatavību, ir vienkārši, caur zobu bakstāmu caurdurt Lieldienu kūku: ja tā palikusi sausa, cepšana ir gatava.
Pievērsiet uzmanību
Mīklu nedrīkst izplatīt vairāk kā 1/3 no veidlapas tilpuma - mīklai atkal jāceļas jau formās.
Noderīgi padomi
Gatavu kūku var pārkaisa ar sukādes augļiem vai rotā ar glazūru.