Jūras zivis ir svarīgs veselīga uztura produkts. Tā derīgās īpašības ir ārkārtīgi svarīgas cilvēku veselībai. Zivis izmanto dažādos ēdienos, un to ir ļoti viegli pagatavot.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - dziļa cepšanas panna ar vāku;
- - jūras zivju fileja 0, 5 kg;
- - burkāni 1 gab.;
- - sīpols 1 gab.;
- - augu eļļa 3 ēd.k. karotes;
- - skābs krējums 5 ēd.k. karotes;
- - sāls;
- - zaļumi;
- - zivju garšviela.
Lietošanas instrukcija
1
Mēs sākam gatavot ar sagatavēm. Zivju fileju rūpīgi nomazgājam ar ūdeni un atlikušo mitrumu noņemam ar papīra dvieli. Tad sagrieziet zivis mazās plāksnēs vai šķēlēs un marinējiet garšvielās. Es parasti sagriež šķēlēs apmēram 2 * 2 cm.Nomizo burkānus un sīpolus un smalki sasmalcina.
2
Ielejiet pannā augu eļļu un ielieciet uz lielas uguns. Kad eļļa ir karsta, izklājiet zivju gabalus un apcepiet no visām pusēm, pārliecinieties, ka zivis nedeg, uguni var nedaudz samazināt. Pēc 10 minūtēm zivs ir puse gatavas un pievienojiet pannā sīpolus un burkānus, kārtīgi samaisiet un vāriet 5-7 minūtes.
3
Pēc tam pannā pēc garšas pievienojiet skābo krējumu, sāli un zivju garšvielas un pievienojiet ūdeni. Ūdens jālej tā, lai zivis būtu pilnībā pārklātas. Trauku sautē apmēram 30 minūtes, dažreiz samaisa.
4
Gatavo ēdienu visiem izklājam uz šķīvja, izrotājot ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Pievērsiet uzmanību
Kā zivis šim ēdienam labi der polloks, pangasijs, pelengas un pikša. Nav ieteicams lietot jūras valodu, jo šķirne ir ļoti drosmīga.
Noderīgi padomi
Gatavo ēdienu varat pasniegt ar vārītiem jauniem kartupeļiem vai kā neatkarīgu ēdienu.