Bietēm ir labvēlīgas īpašības. Noteiktos apstākļos tas ir apstiprināts lietošanai diabēta slimniekiem. Pirms biešu pievienošanas diētai ieteicams konsultēties ar ārstu.
Izvēlieties savu recepti
Bietes sāka audzēt ļoti ilgu laiku. Tagad tas visu gadu tiek pārdots tirgu un veikalu plauktos. Produktam, par pieņemamu cenu, ir daudz noderīgu īpašību. Lielākā daļa no tām netiek zaudētas pat pēc termiskās apstrādes.
Derīgās biešu īpašības
Dārzeņus izmanto gan neapstrādātus, gan vārītus. To izmanto dažādu salātu un boršču pagatavošanai. Svaigi spiesta biešu sula ir populārs dzēriens sportistu vidū. Tas bagātina ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām. Starp tiem ir kalcijs, dzelzs, hroms, vanādijs un citi.
Bietes uzlabo zarnu darbību, stimulējot labvēlīgo baktēriju augšanu. Dažos gadījumos to lieto kā caurejas līdzekli. Bet ir vērts atcerēties, ka dažām slimībām tas ir kontrindicēts. Tie ietver gastrītu un citus gremošanas traucējumus, nieru akmeņu klātbūtni.
Svaiga biešu sula ir noderīga anēmijas gadījumā. Tas stimulē sarkano ķermeņu veidošanos. Kam garša šķiet dīvaina, varat to sajaukt ar citu sulu. Regulāra dzeršana uzlabo vispārējo veselību.