Katra sieviete vēlas pārsteigt savu vīru ar neparastu un garšīgu ēdienu, un, kā jūs zināt, vīrieši visvairāk mīl gaļu un zivis. Bet dažreiz ne katra mājsaimniece vēlas pavadīt visu dienu virtuvē, gatavojot zivis. Neskatoties uz to, ir viena ļoti vienkārša un neparasta recepte zivju ātrai sālīšanai.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Protams, jūs varat izmantot dažādas zivis, taču Baikāla omuls izceļas ar maigu un patīkamu garšu. Šāda zivs ir ļoti novērtēta, jo tā ir sastopama tīrākajā pasaules ezerā.
- Sālīšanai vispirms būs nepieciešams pats omul, un pilnīgi pietiks ar pāris astēm, sāli, 1 sīpolu galviņu un augu eļļu.
Lietošanas instrukcija
1
Vissvarīgākais šajā receptē ir zivju notīrīšana, un vislabāk to darīt, kamēr tā ir sasalusi, jo to ir vieglāk mizot. Pēc mizas jums jāapgriež galva, aste un spuras.
2
Pēc tam omulu sagriež mazos apļos, noņem visas iekšpuses un pēc tam sagriež šos apļus mazos kubiņos.
3
Tālāk mēs ievietojam gatavās zivis traukā, apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem, pievieno daudz sāls, apmēram 3 tējkarotes un ielej nelielu daudzumu augu eļļas. Visu labi samaisa, cieši aizver ar vāku un liek uz pāris stundām ledusskapī.
Svaigi kartupeļi, dārzeņi un omula ikri ir lieliski piemēroti šādai zivij. Ikviens vīrietis ar prieku izmēģinās vasaras un patiesi krievu pusdienas.