Ja jūs rūpīgi novērojat savu uzturu, jūs droši vien pamanījāt, ka daudzos glancētos žurnālos granola ir iekļauta dažādās svara zaudēšanas programmās. Bet tas ir produkts ar augstu kaloriju daudzumu, kas satur daudz ogļhidrātu! Vai musli patiešām palīdz zaudēt svaru?
Izvēlieties savu recepti
Kas ir musli
Muslis ir neapstrādātu vai ceptu graudaugu, kliju, riekstu, žāvētu augļu, kviešu dīgļu un tā tālāk maisījums. Tajos var būt arī medus un dažādas garšvielas. Pasaule ir parādā musli izgudrošanu ārstam Maksimilianam Bēršeram-Benneram, šis notikums notika Šveicē pirms vairāk nekā simts gadiem. Ir divi galvenie veidi - sausi musli (tos apstrādā ar IR stariem) un cepti (kraukšķīgi). Runājot par ieguvumiem ķermenim, šeit pēdējie ir ievērojami zemāki par iepriekšējiem.
Kāpēc muslis ir noderīgs
Graudaugi, rieksti un žāvēti augļi musli nodrošina organismu ar šķiedrvielām, vitamīniem E, C, B grupu, kā arī ar minerālvielām. Negrauzdēti musli veicina gremošanu un uzlabo zarnu kustīgumu.
Musli un tievēšana
Musli ir sarežģītu ogļhidrātu avots, tie lieliski apmierina izsalkumu un ilgstoši atstāj sāta sajūtu. Labība to sastāvā tiek sagremota salīdzinoši lēni, tāpēc ķermenim asimilācijai ir jāpavada daudz enerģijas. Tas viss darbojas tikai tad, ja jūs izmantojat neapgrauzdētu musli bez saldajām piedevām no medus, melases, sukādes, šokolādes un tamlīdzīgiem produktiem.
Musli ir piemērots svara zaudēšanai, ja:
- Satur mazāk nekā 15 g cukura (uz 100 g)
- Satur ne vairāk kā 10 g tauku
- Satur vairāk nekā 8 g šķiedras
- Nesatur saldas piedevas un apsaldējumus
- Satur ne vairāk kā 400 kcal
- Šī ir klasiska sausa musli.
Kā lietot musli
Nepieciešams musli lietošanas nosacījums ir mērcēšana. Labākās kombinācijas ir piens, dzeramais dabīgais jogurts vai kefīrs. Nelejiet granolu ar augļu sulu - šādā traukā būs pārāk daudz ogļhidrātu. Starp citu, musli var ēst arī karstu - šim nolūkam tos ielej ar siltu pienu un uz 1 minūti ieliek mikroviļņu krāsnī. Tradicionāli šo ēdienu pasniedz brokastīs.
Izmantojot musli, jūs varat pagatavot ļoti garšīgus desertus - aromātu.
Parfē ar ogām
Sastāvdaļas
- 1 glāze ogu maisījuma (mellenes, avenes, kazenes, zemenes)
- 1/2 tase beztauku dabīgā jogurta
- 2 ēd.k. musli karotes
Noskalojiet un nosusiniet ogas. Karbonāde zemenes. Samaisiet ogas un granolu. Augstās caurspīdīgās glāzēs vai bļodās pārmaiņus lieciet ogu maisījumu un jogurtu. Dekorē ar veselām ogām.