Logo lav.foodlobers.com
Cits

Vai bezalkoholiskais alus attiecas uz alkoholiskajiem dzērieniem?

Vai bezalkoholiskais alus attiecas uz alkoholiskajiem dzērieniem?
Vai bezalkoholiskais alus attiecas uz alkoholiskajiem dzērieniem?

Satura rādītājs:

Video: Alus darītava "Brūveris" ražo Bio alu 2024, Jūlijs

Video: Alus darītava "Brūveris" ražo Bio alu 2024, Jūlijs
Anonim

Ne tik sen Krievijā tika izdots jauns likums par alkoholisko dzērienu pārdošanu. Tas aizliedz naktī pārdot alkoholu saturošus dzērienus. Šajā sakarā radās strīdi par to, vai bezalkoholisko alu uzskata par produktu, ko sauc par alkoholisko alu.

Image

Izvēlieties savu recepti

Ko nozīmē termins alus?

Lai saprastu, vai bezalkoholiskais alus ir alkoholisks produkts, jādefinē tāda dzēriena kā alus definīcija. Balstoties uz likuma par etilspirta vai jebkuru alkoholisko produktu aprites un ražošanas kontroli, kā arī uz šo produktu lietošanas kontroli (kas, starp citu, nenorāda uz alus klasifikāciju kā “bezalkoholisks” un “alkoholisks”) pantu, mēs varam lasīt, ka alus ir spirta produkts, kas ietver etilspirtu, kas iegūts alus misas fermentācijas laikā, ražojot iesalu.

Alus satur arī apiņus, ūdeni, alus raugu, aromātiskās un aromatizējošās piedevas.

Acīmredzot šajā rakstā alus ir gatavs spirta produkts, kas satur ne vairāk kā 0, 5 procentus etilspirta. Bezalkoholiskais alus ir alus, kurā spirta saturs ir mazāks par 0, 5 procentiem. Un viņi to ražo, noņemot etilspirtu no gatavā spirtu saturošā produkta. No visa iepriekšminētā mēs varam secināt: tā kā bezalkoholiskais alus satur mazāk nekā 0, 5 procentus etilspirta, tad pēc definīcijas šāds dzēriens nav alkoholisks produkts.

Tomēr, pamatojoties uz to pašu definīciju, alu nevar saukt par alu.

Tomēr ražotāji šo dzērienu sauc par alu, un tāpēc no vispārīgās alus definīcijas bezalkoholisko alu var uzskatīt par alkoholisku produktu.

Dažos veikalos bezalkoholisko alu var iegādāties pat naktī, jo pārdevēji uzsver, ka šādā dzērienā nav alkohola. Ja šajos veikalos viņi nolēma nepiesaistīt bezalkoholisko alu alkoholu saturošiem produktiem, to dažreiz pārdod pat bērniem. Izrādās, ka bērns līdz pilngadībai var tur ierasties un iegādāties jebkuru daudzumu bezalkoholiskā alus. Šāda situācija ir kategoriski bīstama, jo pat 0, 5% alkohola katrā bundžā var izraisīt nopietnas sekas, ja dzer nevis vienu alus bundžu, bet vairākas.

Redaktora Izvēle