Garšīgs, sirsnīgs un, pats galvenais, veselīgs ēdiens. Tas var darboties gan kā pamatēdiens, gan kā kā papildinājums. Var pat nejust, ka šajās kotletēs nav gaļas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 650 g kartupeļu;
- - 150 g sarkanās lēcas;
- - 1 gab. čili pipari;
- - zaļo sīpolu ķekars;
- - koriandra ķekars (var aizstāt ar pētersīļiem);
- - 1 ola;
- - ingvera sakne;
- - 1/4 tējk muskatriekstu;
- - 50 g miltu;
- - sāls;
- - pipari.
Lietošanas instrukcija
1
Pavārs kartupeļus ādās. Ļauj atdzist, nomizo un samaisi. Gatavojiet lēcas, kā norādīts uz iepakojuma.
2
Čili piparā noņemiet sēklas un smalki sasmalciniet. Noskalojiet cilantro un sīpolu, smalki sasmalciniet. Pievienojiet lēcas, sīpolus ar cilantro un biezeni, visu kārtīgi samaisiet. Sakuļ olu un pēc garšas pievieno garšvielas. Visu labi samaisa.
3
Pievienojiet nedaudz miltu, visu atkal samaisiet. Jūs varat sākt gatavot kotletus. Uzkarsē pannu ar eļļu un, kad pīrādziņi ir sarullējušies miltos, jūs varat sākt tos cepot uz vidējas uguns 3 minūtes no katras puses, līdz pīrādziņi sāk kļūt zeltaini.
4
Ielieciet gatavos dārzeņu kotletus uz papīra dvieļa, lai tajā tiktu absorbēti liekie tauki. Trauks ir gatavs ēst.