Vai vēlaties justies kā aristokrāts? Pavārs Parmas šķiņķi ar vīnogām un vīģēm. Trauks, kas izgatavots no Parmas šķiņķa saskaņā ar šo recepti, ir īsts gardums, ko novērtējuši gardēži.
Vai jūs zināt, ka Parmas šķiņķa ražošanā tiek izmantotas noteiktas cūku šķirnes un tās audzē tikai Itālijā? Šādu cūku uzturā ietilpst īpaša augstas kvalitātes barība, kas ļauj sasniegt vēlamo šī produkta kvalitāti.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - žāvēts cūkgaļas šķiņķis.
- - 500 gr. baltās vīnogas;
- - 500 gr. vīģes.
Lietošanas instrukcija
1
Izmantojot asu virtuves nazi vai griezēju, sagrieziet šķiņķi plānās caurspīdīgās šķēlēs.
Šī griešanas metode ir priekšnoteikums šī ēdiena pagatavošanai, tas ļauj pilnībā izjust tā garšu.
2
Vīnogas sašķirotas mazās sukās, vīģes sagriež uz pusēm.
3
Pasniedziet šķiņķi ar augļiem. Lieliski uzsver Parmas šķiņķa garšu ar glāzi sarkanvīna vai šampanieša.