Pēc šīs receptes pagatavota pasta ir piemērota cilvēkiem, kuri neēd gaļu vai neievēro diētu. Zirņu pasta ir līdzīga guakomola mērcei, to var variēt, izmantojot dažādus produktus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - avokado - 1 gab.;
- - zaļie zirnīši - 200 g;
- - citrons - 0, 5 gab.;
- - piparmētra - nedaudz lapu;
- - sāls - pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Nelielā pannā ielej ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, sāli. Iemērciet zaļos zirnīšus verdošā ūdenī, uzvāra. Zirņu pagatavošanai pietiek vidēji 3-4 minūtes vārīšanas. Mest to caurdurī, ļaujiet šķidrumam iztukšot.
2
Nomazgājiet avokado, sagrieziet. Pēc akmens noņemšanas uzmanīgi nogrieziet mizu. Tīro mīkstumu sadaliet gabalos un ielieciet blendera traukā.
3
Pievienojiet viegli atdzesētus zirņus un tīras piparmētru lapas. Izspiediet sulu no pusi citrona un noteciniet līdz zirņiem. Produktus sasmalcina līdz vienmērīgai, pēc garšas pievieno sāli, piparus, samaisa.
4
Piedāvājiet zaļo zirņu pastu ar avokado un piparmētru kopā ar grauzdiņiem vai krekeriem.