Gatavot garšīgus, bet tajā pašā laikā biedējošus izskata cepumus raganas pirkstu formā nav grūti. Galu galā sīkdatņu sastāvs ietver vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas, un gatavošanas laiks prasīs ne vairāk kā stundu. Cepiet šo kārumu un gatavojieties Helovīnam. Sīkdatnes “Raganas pirksti” neatstās nevienu vienaldzīgu pie jūsu galda: kādam būs patīkama garša, kādam liks nodrebēt viņu izskats.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 150 g granulēta cukura;
- - 200 g sviesta;
- - 1 maiss vaniļas cukura;
- - 1 ola;
- - 3 ēdamkarotes kakao;
- - 350 g premium klases miltu;
- - 5 g cepamā pulvera;
- - 30-40 mandeļu gabali;
- - nedaudz sāls;
- - 1 tējkarote augu eļļas.
Lietošanas instrukcija
1
Izņem sviestu un ļauj tam mīkstināties istabas temperatūrā. Ielejiet cukuru un vaniļas cukuru mīkstā sviestā, sasmalciniet sviestu mazos gabaliņos ar nazi un ielieciet tos krūzē.
2
Apcepiet sviestu ar cukuru ar blenderi vai maisītāju apmēram trīs minūtes. Salaužiet olu iegūtajā viendabīgajā masā un nedaudz sakuliet ar mikseri vai blenderi. Pievienojiet kakao un samaisiet, pēc tam pakāpeniski ielejiet caur sietu izsijātus miltus, cepamo pulveri, sāli. Maisiet tasītes saturu. Mīklai jābūt mīkstai.
3
No gatavās mīklas izrullējiet desas apmēram 6-7 cm garumā, veidojiet tās pirkstu formā. Paņemiet iepriekš mazgātas mandeles un piespiediet to pie pirksta galiņa. Lai iegūtu lielāku reālismu ar nazi, izspiediet falangas uz katra pirksta.
4
Ielieciet cepešpannā, kas ieeļļota ar augu eļļu, un ielieciet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180-200 grādiem. Pēc 25-30 minūtēm no cepeškrāsns noņemiet cepšanas paplāti ar sīkdatnēm. Sīkdatne Raganas pirksti ir gatava ēst.
5
Gatavās sīkdatnes raganas pirkstu veidā izklājiet uz trauka vai šķīvī un pasniedziet uz galda tējai.