Apetīti rosinošie cepumi rotās ne tikai parasto ģimenes tējas ballīti, bet arī jebkurus svētkus. Rozes var vienkārši izlikt vāzē vai pasniegt uz galda reāla pušķa formā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 250 g miltu;
- - 200 g biezpiena;
- - 1 maiss vanilīna;
- - 2 gab. olu dzeltenums;
- - 2 ½ ēd.k. ēdamkarotes cukura;
- - 100 g sviesta;
- - 1 tējkarote cepamā pulvera;
Lietošanas instrukcija
1
Ielieciet biezpienu bļodā, pievienojiet cukuru, vaniļu, dzeltenumus. Visu sakuļ ar slotiņu vai mikseri. Izsijātus miltus ar cepamo pulveri berzēt skaidiņā ar atdzesētu sviestu, sarīvētu.
2
Apvienojiet miltu maisījumu ar biezpiena masu un mīciet elastīgo mīklu. Mīklu izrullē bumbiņā un ievieto tīrā plastmasas maisiņā (salipo plēvi), liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
3
Izklājiet ovālas kūkas ar pārklāšanos viena otrai un izveidojiet rozes, nedaudz saliekot ziedlapiņas. Lieciet rozes uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, un 40 minūtes cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C.
4
Gatavos cepumus pārnes lielā vāzē (traukā), apkaisa ar pūdercukuru. Lai pagatavotu rožu pušķi, "iestādiet" uz saldajiem salmiem, kas šajā gadījumā darbojas kā stublājs.
Noderīgi padomi
Cepumi būs vēl garšīgāki un aromātiskāki, ja gatavošanas laikā mīklai pievienos 1 tējkaroti apelsīna (citrona) miziņas vai grauzdētus sasmalcinātus riekstus.