Tradicionāli papriku pilda ar maltas gaļas, rīsu un burkānu maisījumu. Standarta sastāvdaļu aizstāšana ar pikantiem kāpostiem būs īsts pārsteigums viesiem. Trauks izrādās smaržīgs, apmierinošs un zemu kaloriju.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 4 vidējie papriku
- - sāls
- - augu eļļa
- - 250 g balto kāpostu
- - 2 mazi burkāni
- - 1 selerijas sakne
- - 1 ķiploka daiviņa
- - melnie malti pipari
- - 100 g rīsu
- - 1 sīpolu galva
Lietošanas instrukcija
1
Katram pipram nogrieziet pamatni, noņemiet sēklas un vāriet sagatavi ar viegli sālītu ūdeni, līdz puse ir gatava. Sasmalciniet sīpolu, smalki sasmalciniet kāpostus un sasmalciniet selerijas sakni blenderī vai ar nazi.
2
Apcepiet augu maisījumu augu eļļā 15 minūtes. Gatavošanas procesā pievienojiet sāli, melnos piparus, sasmalcinātus ķiplokus un iepriekš vārītus rīsus. Lai piešķirtu bagātīgāku garšu un aromātu, jūs varat sajaukt dārzeņus ar nelielu daudzumu tomātu pastas.
3
Papriku vidū ielieciet vārītu kāpostu pildījumu. Novietojiet sagataves nelielā attālumā viens no otra cepšanas traukā. Pārējo kāpostu var izlikt blakus pildītajiem pipariem. Gatavojiet trauku cepeškrāsnī 10-15 minūtes.