Parasti vasarā jūs patiešām vēlaties kaut ko vieglu un maigu. Ogu sezonas vidū jūs varat palutināt sevi un savus mīļos ar gardu zemeņu picu. Šo ēdienu var pasniegt kā desertu vai saldu uzkodu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g svaigu zemeņu;
- - 250 g biezpiena;
- - 150 ml vārīta ūdens;
- - 200 g premium klases miltu;
- - 2 g sāls;
- - 5 g cukura;
- - 1 gab. maiss sausā rauga;
- - 10 ml augu eļļas;
- - 20 g pūdercukura;
- - 1 gab. maiss vanilīna.
Lietošanas instrukcija
1
Saldu ogu picu pagatavošanai varat uzņemt jebkuru ogu. Jūs varat arī pagatavot picu ar ogu trauku. Bet visgardākais, ka tik saldu desertu iegūst no sulīgām saldajām zemenēm.
2
Paņemiet mārciņu nogatavojušos zemenes, šai receptei ieteicams ņemt lielas un vienmērīgas ogas. Labi kārtojiet ogas. Tīri. Rūpīgi noskalojiet aukstā ūdenī un nometiet to caurdurī, lai zemenes nožūtu.
3
Izsijāt miltus lielā dziļā kausā, pievienojiet cepamo pulveri, vanilīnu, sāli un cukuru. Rūpīgi samaisiet sausās sastāvdaļas, līdz maisījums ir viendabīgs. Pievienojiet eļļu un ūdeni, mīciet mīklu. Gatavo mīklu pārklāj ar dvieli un ielieciet siltā vietā, ļaujiet tai stundu ievilkties.
4
Mīklu plāni izrullējiet uz loksnes vai formas, jūs varat vienkārši izveidot apli, vienmērīgi sadalīt sieru pa to. Viegli sagrieziet zemenes gar šķēlītēm un virsū lieciet sieru. Cepiet maksimālā temperatūrā divdesmit minūtes. Apkaisīt nedaudz picas ar zemenēm ar pūdercukuru, atdzesēt un pasniegt. Picas centrā tieši pirms pasniegšanas kā rotājumu var ievietot nedaudz siera vai putukrējuma.