Nesen zaļās kafijas popularitāte pieaug katru dienu. Satraukums ap brīnumaino dzērienu pieauga 2012. gadā, pēc amerikāņu zinātnieku pētījumiem tie bija tie, kas atklāja zaļās kafijas tauku sadedzināšanas efektu. Kāds ir brīnumu kafijas noslēpums?
Izvēlieties savu recepti
Zaļā kafija ir dabiskas kafijas koka negrauzdētas pupiņas (ogas). Dzērienam, kas izgatavots no šādām pupiņām, ir īpaša garša un krāsa. Garša pārsvarā ir augu izcelsmes, atšķirībā no tradicionālās aromātiskās melnās kafijas praktiski nav smaržas. Zaļā kafija satur vairākas noderīgas vielas, piemēram, hlorogēnskābi, storīnu, tokoferolu, linolskābi. Pēc grauzdēšanas to koncentrācija graudu sastāvā ievērojami samazinās.
Galvenā viela, kas veicina svara zudumu, ir hlorogēnskābe, tās saturs neapgrauzdētās pupiņās ir aptuveni 7%. Hlorogēnskābe sadala taukus, traucē to uzsūkšanos asinīs un darbojas kā antioksidants.
Pētījumi par zaļās kafijas iedarbību tika publicēti 2012. gada janvārī. Šim pētījumam tika izvēlēti 16 cilvēki ar lieko svaru (ĶMI> 25), un katrs no viņiem savā parastajā uzturā ietvēra dzērienu, kas izgatavots no zaļās kafijas pupiņām. Pēc 12 nedēļām svara zudums no kopējās masas bija vidēji 10%. Tieši pēc šī atklājuma zaļā kafija ieguva milzīgu popularitāti visā pasaulē.
Ir pierādīts, ka regulāri lietojot šo dzērienu mēnesī, jūs varat zaudēt no 2 līdz 4 kilogramiem. Protams, neaizmirstiet par veselīgas ēšanas noteikumiem. Lai pastiprinātu svara zaudēšanas efektu, ieteicams pievienot regulāras fiziskās aktivitātes.
Zaļā kafija ne tikai veicina svara zudumu, bet arī labvēlīgi ietekmē vispārējo ķermeņa stāvokli, normalizē vielmaiņu, samazina ķermeņa tauku daudzumu, samazina glikozes līmeni asinīs un normalizē gremošanas traktu.
Zaļai kafijai praktiski nav kontrindikāciju, to var patērēt pat grūtniecības laikā, jo kofeīna saturs tajā ir daudz zemāks nekā tradicionālajā kafijā, kā arī mikroelementu un vitamīnu saturs ir lielāks.
Zaudēt svaru vajadzētu būt veselīgam, ja izvēle ir starp reklamētajiem uztura bagātinātājiem un zaļo kafiju, labāk izvēlēties pēdējo, tas palīdzēs ne tikai zaudēt svaru, bet arī uzlabos veselību.