Cilvēki, kas seko viņu figūrai vai ievēro pareizticīgo amatus, bieži cieš no ēdienkartes vienveidības. Bet patiesībā ir ļoti daudz garšīgu un interesantu ēdienu, ko var patērēt badošanās laikā, un tas nekaitēs zaudējošajam svaram uzzināt par šādu ēdienu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kāposti - 1 kāpostu galva;
- - griķi - 150 g;
- - augu eļļa - 200 g;
- - rīvmaize - 50 g;
- - žāvētas sēnes - 25 g;
- - sīpoli - 50 g;
- - milti - 1 ēd.k.
- - garšvielas pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu liesās kāpostu rullīšus “Mēs kopā augjam plāni”, vispirms jums jāsagatavo kāposti. Paņemiet kāpostu galvu, rūpīgi nomazgājiet, noņemiet sliktās un gausa lapas, visus netīrumus. Ielejiet ūdeni lielā katlā un uzvāra. Tiklīdz uz virsmas parādās burbuļi, pievienojiet sāli un nometiet tur kāpostus 15–20 minūtes. Laika gaitā noņemiet kāpostus, ielieciet caurdurī un ļaujiet šķidrumam iztukšot. Pēc tam ļoti uzmanīgi, lai nesadedzinātu rokas, atsevišķās lapās izjauciet kāpostu galvu.
2
Vāra griķus, to atdzesē. Pēc garšas pievienojiet graudaugu augu eļļu un garšvielas. Pēc tam uz kāpostu lapas ielieciet griķu biezputru, izveidojiet kāpostu rullīti un sautējiet to ar diegu. Tagad sarullē kāpostu rullīti rīvmaizē un apcep no abām pusēm pannā augu eļļā. Ja kāda iemesla dēļ jūs neēdat ceptu pārtiku, tad nevar izmantot rīvmaizi. Vienkārši sautējiet trauku dziļā bļodā ar pievienotu ūdeni, apmēram 10-15 minūtes.
3
Kāpostu ruļļi ir gatavi. Tagad pagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, 3-4 stundas mērcējiet sēnes un pēc tam vāriet sālītā ūdenī. Sīpolus nomizo, smalki sakapā un apcep augu eļļā kopā ar miltiem. Pannā pievienojiet sēņu buljonu, pašas sasmalcinātās sēnes un pēc garšas piedevas. Vāra šo maisījumu, un jūs varat izslēgt gāzi. Viss, ēdiens ir gatavs. Pirms pasniegšanas izgrieziet pavedienus no pildītajiem kāpostiem, pārlejiet tos ar sēņu mērci un jūs varat ēst.