Šis deserts būs piemērots uz liesa galda, to cilvēku uzturā, kuri ievēro svaigas pārtikas diētu. Arī plūmju rullītis patiks saldajam zobam, kurš seko skaitlim.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - bez kauliņiem žāvētas plūmes - 200 - 250 g
- - mizotas saulespuķu sēklas - 1, 5 tases
- - ūdens - 50 ml
- - maltas linu sēklas - 0, 5 tases
- - zemes rieksti, kokosrieksti, maltas linu sēklas, sezama sēklas - jūsu izvēlētiem rotājumiem
Lietošanas instrukcija
1
Žāvētas plūmes ir vēlams vismaz 15 minūtes mērcēt aukstā ūdenī, lai izšķīdinātu sēra dioksīdu, ko bieži izmanto žāvētu augļu ražošanā. Nu, lai notīrītu putekļus un smalkus pakaišus.
Jau nomizotas saulespuķu sēklas var kādu laiku turēt arī aukstā ūdenī, lai tās būtu mīkstas.
Izlejiet sēklas un žāvētas plūmes caur gaļas mašīnā. Rūpīgi samaisiet iegūto maisījumu. Ielieciet apmēram 2-3 ēdamkarotes masas atsevišķā bļodā.
Atlikušo masu sajauc ar maltām linu sēklām, saliek uz tāfeles, kas izklāta ar salipošu plēvi. Izlīdziniet, veidojot 0, 5–1 cm biezu taisnstūri.
Ielieciet dēli ledusskapī.
2
Ielieciet bļodā to masas daļu, kas tika atlikta procesa sākumā, pievienojiet nedaudz auksta ūdens, maisot, līdz iegūstat līdzīgu biezu krējumu. Masai nevajadzētu izplatīties, tāpēc jums jāuzrauga ūdens daudzums, tas var būt vajadzīgs mazāk nekā deklarētie 50 ml.
3
No ledusskapja noņemiet dēli ar ruļļa pamatni, vienmērīgi uzklājiet krēmu uz visas virsmas.
Tagad, izmantojot salīmējošo plēvi, uz kuras ir izlikta pamatne, uzmanīgi izrullējiet ruļļu, cieši nospiežot to.
4
Gatavo rullīti sarullē sasmalcinātos riekstos vai maltā linu sēklās vai sēklās. Jūs varat izmantot sezama sēklas vai kokosriekstu.
Ielieciet rullīti uz trauka un ielieciet ledusskapī vismaz 30 minūtes.
Pievērsiet uzmanību
Šis deserts nesatur rafinētu cukuru, miltus, nevienu dzīvnieku izcelsmes produktu, bet satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu, barības vielu, kas būs ļoti populāri cilvēkiem, kuri uzrauga viņu veselību un figūru. Turklāt deserta sastāvs iekļaujas hipoalerģiskā diētā, tāpēc tas ir piemērots cilvēkiem, kuriem veselības apsvērumu dēļ pašiem ir jāatsaka tradicionālie saldumi un kūkas.