Arī persona, kas ievēro diētu medicīnisku iemeslu dēļ, var ēst daudzveidīgu, garšīgu un svētku ēdienu. Viens no vienkāršajiem, bet garšīgajiem, sulīgajiem ēdieniem, kas derēs pat diabēta slimniekiem, ir ceptas cukini ar sieru.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - cukini - 200 g
- - siers - 200 g
- - ķiploki - 1 krustnagliņa
- - garšvielas (zemes koriandrs, žāvēti ķiploki, etiķkoka) - pēc garšas
Lietošanas instrukcija
1
Uz rupjās rīves sarīvē sieru un cukini. Cukini nav jāpakļauj papildu termiskai apstrādei - tie jau ir labi cepti. Arī rīvēti augļi nav jāspiež, atbrīvojot no liekā šķidruma. Tas ir tieši tas
piešķir sulīgumu šim ēdienam.
2
Pievienojiet nomizotus un rīvētus ķiplokus. Pietiek ar vienu krustnagliņu, lai iegūtu smalku aromātu. Ķiploki labi der ar cukini un sieru. Arī šajā posmā jums jāpievieno garšvielas. Turklāt traukā nav jāpievieno sāls, jo pats siers jau satur sāli.
3
Rūpīgi samaisiet visus produktus, lai siers būtu pēc iespējas vienmērīgāk pārklāts ar rīvētu cukini. Pārnesiet masu cupcake kārbās, cieši novietojiet to, papildus sasmalcinot, piemēram, ar kartupeļu nipeli. Ielieciet veidnes karstā krāsnī.
4
Cepiet cukini ar sieru 220 grādu temperatūrā pusstundu. Siers izkusīs un sāks vārīties veidnēs, tad visa masa nedaudz nostāvēsies, un uz virsmas izveidosies zelta siera garoziņa.
5
Izņem no cepeškrāsns, atdzesē uz galda, uzmanīgi izņem no pannas un liek uz trauka. Pasniedziet siltu vai aukstu.