Vakariņu ballītes panākumus dažkārt nodrošina nevis pats ēdiens, bet gan veids, kā tas tiek pasniegts. Kā pasniegt zivis, lai viesiem būtu patīkams iespaids?
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - Balto zivju fileja - 500 grami.
- - batons, bet labāka bagete - līdz 600 gramiem.
- - Sīpoli - viena galva.
- - Zaļie sīpoli - 1-2 lietas.
- - Piens - 500 mililitri.
- - cietais siers - 150 grami.
- - majonēze - pēc garšas (30–40 grami).
- - Augu eļļa - 50 mililitri.
- - Paprika, melnie pipari, sāls un citas garšvielas pēc garšas.
- - Īpašas veidnes cepšanai.
Lietošanas instrukcija
1
Sākumā jums jāsagatavo cepamās kārbas. Tiem vajadzētu būt maziem, tāpat kā porciju cupcakes vai pudiņu cepšanai.
Katra veidne ir rūpīgi jāieeļļo ar augu eļļu.
2
Smalki sasmalciniet zivju fileju vai sasmalciniet blenderī kopā ar sīpoliem. Zaļie sīpoli (var aizstāt ar puravi), smalki sasmalcināti atsevišķi, lai tas nepārvērstos par putru, pievienojiet sāli, garšvielas un garšvielas pēc garšas.
3
Gatavo bageti sagriež šķērsām, vienmērīgos gredzenos, 3-4 cm platumā, iemērc pienā piesūcināšanai un izspiež. Ielieciet sagatavotās veidnēs.
Katrā gabalā veiciet padziļinājumu pildījumam, ievietojiet to un sautējiet ar karoti. Smērē ar majonēzi.
4
Liek cepeškrāsnī uz 30–40 minūtēm, tad pārkaisa ar rīvētu sieru un cep līdz maigai 3-5 minūtes.
Bez apetītes.