Šie salāti ir ļoti neparasti, jo viena no tā sastāvdaļām ir prosa putraimi. Tas ir ļoti viegls un neticami labvēlīgs cilvēka ķermenim. Čingishana salātu pagatavošanā nav nekā sarežģīta.
Izvēlieties savu recepti
Sastāvdaļas
- 2 tomāti;
- 2 āboli
- ½ citrona;
- 1 glāze prosa putraimu;
- 1 paprika;
- 3 ķiploku daiviņas;
- 4 ēd.k. saulespuķu eļļa;
- zaļie sīpoli, pētersīļi un salāti - pēc garšas;
- malti melnie pipari un sāls.
Ēdienu gatavošana:
- Prosa putraimus vajadzētu sakārtot, rūpīgi nomazgāt un piepildīt ar tīru aukstu ūdeni. To vajadzētu iemērc vismaz 60 minūtes.
- Tad jāsagatavo āboli. Lai to izdarītu, tos mazgā, nomizo un noņem serdi. Pēc tam mīkstumu sagriež pietiekami maza izmēra kubiņos.
- Tālāk jums jādara tomātu sagatavošana. Starp citu, viņiem jābūt nogatavojušiem. Vispirms no tiem jānoņem miza. Šim nolūkam mazgātos dārzeņus vajadzētu applaucēt ar verdošu ūdeni. Pēc tam ādu ir ļoti viegli noņemt.
- Arī zaļumi jāmazgā, un to vislabāk darīt zem tekoša ūdens. Pēc tam, izmantojot asu nazi, tas tiek smalki sagriezts. Salātu lapas vislabāk nav sagriezt, bet saplēst ar rokām.
- Nomazgāti papriku vajadzētu sagriezt uz pusēm un noņemt sēklas ar starpsienām. Tad tas ir jāsagriež ne ļoti lielos gabalos.
- Ķiploku daiviņas nomizo un noskalo tekošā ūdenī. No citrona izspiediet sulu. Ja jums nav īpašas ierīces, tad visvieglāk ir izspiest maksimālo sulas daudzumu, ja to velmējat ap galdu.
- Pēc visu produktu sagatavošanas jūs varat sākt gatavot salātus pats. Paņemiet salātu bļodu un tās apakšā izklājiet pāris mazgātas veselas salātu lapas. Tad uz tām izklāj sagatavotas prosa putraimus (noteikti izlejiet šķidrumu).
- Uz turieni tiek nosūtīti visi sagatavotie dārzeņi, āboli, garšaugi un ķiploki. Salātus nepieciešams sālīt un viegli sajaukt. Augšā tas jālej ar svaigi spiestu citronu sulu. Trauks izrādās ļoti smaržīgs un, neskatoties uz tik neparastu sastāvu, ļoti garšīgs un ēstgribu.