Šādā karstumā es nemaz nevēlos ēst. Mūsu ķermenis atsakās no trekniem un smagiem ēdieniem. Glābšanā nonāk augļu un dārzeņu salāti, okroshka, skābeņu zupa un citi ēdieni. Viegli un garšīgi ir salāti ar avokado un Pekinas kāpostiem. Un tāpat kā visos citos salātos tas satur daudz vitamīnu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - avokado - 1 gab.,
- - Pekinas kāposti - 1/2 kāpostu galviņas,
- - ķiršu tomāts - 7 gab.,
- - citronu sula - 1 ēd.k. l
- Degvielas uzpildei:
- - medus - 1 tējk.,
- - soda - 1/2 tase,
- - sasmalcināti indijas rieksti - 1 ēd.k. l.,
- - sojas mērce - 1 tējk.,
- - šķipsniņu melno piparu,
- - sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Indijas riekstus 3-4 minūtes cep pannā bez eļļas. Tad sasmalciniet riekstus blenderī un sajauciet ar medu, ūdeni, sojas mērci, pipariem, sāli.
2
Lieli kāposti, kurus mēs sagriež. Mēs sagriežam avokado uz pusēm, mizu, noņem no tā akmeni un sagriež plānos pusgredzenos.
3
Tomātus sagriež četrās daļās. Sajauciet dārzeņus salātu traukā, apkaisa ar citronu sulu. Ūdeni pagatavoto mērci.
Noderīgi padomi
Avokado, kas ir čempione augu tauku saturā, dzimtene ir Meksika. Kolumbijā dažu cilšu vidū šis auglis tika novērtēts tik augstu, ka bija ierasts to dot pat kāzās.