Vasarā jūs vēlaties pilnvērtīgas un vieglas vakariņas. Pupiņu salāti vienlaikus ir sirsnīgi un viegli. Piemērots arī svētku galdam.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - konservētas sarkanās pupiņas 1 bundža;
- - konservētas baltas pupiņas 1 bundža;
- - skābs krējums 5 ēdamkarotes;
- - koriandrs;
- - pētersīļi;
- - dilles;
- - salāti dekorēšanai;
- - ķiploku krekeri;
- - sāls pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Ielejiet konservētas pupiņas dziļā bļodā. Sulu no kārbām nevar iztukšot, tad salāti izrādīsies pikanti un sulīgi.
2
Smalki sasmalciniet zaļumus un pievienojiet bļodā salātiem. Tad pievieno skābo krējumu un samaisa. Mēs pēc garšas, ja nepieciešams, pievienojam sāli. Kā likums, konservētām pupiņām nāk garšvielas, un garša ir bagāta, tad labāk salātus nesālīt.
3
Mēs sadalām gatavo ēdienu porcijās uz svaigām salātu lapām un izrotājam ar krekeriem.
Pievērsiet uzmanību
Šie salāti tiek pasniegti kā papildu ēdiens gaļai, kas tiek cepta vai vārīta cepeškrāsnī lielos gabalos. Piemērots arī vārītām zivīm un cepts folijā. Vai arī jūs varat pasniegt kopā ar vārītiem jauniem kartupeļiem vai makaroniem un tvaicētiem kotletēm. Salātiem būs spilgta garša, kas svaigiem ēdieniem piešķirs pikantumu.
Noderīgi padomi
Lai paši gatavotu krekerus, mums nepieciešama baltmaize, augu eļļa un ķiploki. Smalki sagrieziet maizi kubiņos. Izspiediet ķiplokus nelielā eļļas daudzumā un izklājiet uz cepešpannas maizes šķēles, kas iemērktas mērcē. Žāvējiet cepeškrāsnī 25-30 minūtes 200 grādu temperatūrā. Varat arī izmantot gatavus krekerus.