Šķiņķa un omletes salāti būs cienīgs svētku galda rotājums. Salātus ir ļoti viegli un ātri pagatavot.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 6 gab. olas
- - 5 ēd.k. piens omletei;
- - 1 bundža kukurūzas;
- - 250 g šķiņķa;
- - 1 gab. Jaltas sīpols;
- - 4 zobrati;
- - 50 g zaļumu, dilles, pētersīļi;
- - sāls, pipari (pēc garšas)
- - 100 g majonēzes;
- - saulespuķu eļļa (omlete cepšanai).
Lietošanas instrukcija
1
Ēdienu gatavošana omlete. Apvienojiet olas ar pienu un sakuliet ar mikseri, pēc garšas pievienojot sāli un piparus. Olu maisījumu nelielās porcijās ielej uz iepriekš uzkarsētas pannas. Apcep 5-6 mazas omletes. Atstājiet omletes atdzist.
2
Ielejiet kukurūzu bļodā, pēc šķidruma iztukšošanas šķiņķi sagriež sloksnēs un pievieno kukurūzai. Tad smalki sasmalciniet sīpolu un nosūtiet to bļodā.
3
Pārgrieziet atdzesētās omletes mēģenē un sagrieziet gredzenos. Pievienojiet omlete pārējām sastāvdaļām.
4
Izlaist ķiplokus caur ķiplokiem un pievienot salātiem. Apkaisīt salātus ar smalki sagrieztiem zaļumiem un visu sautēt ar majonēzi. Visu labi samaisa un liek porcijās.
Noderīgi padomi
Ja pie rokas nav piena, to var aizstāt ar divām ēdamkarotēm majonēzes. Omletes izrādīsies gaisīgākas.