Kūka "Kartupelis" daudziem ir pazīstama kopš bērnības. Mēs piedāvājam jums pazīstamo kūku recepti jaunā versijā. Tas izskatās kā parastais "Kartupelis", bet garša ir pārsteidzoši atšķirīga. Marmelādes un riekstu cienītājiem tas patiks.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 400 g cepumu cepumu;
- - 250 ml piena;
- - 100 g sviesta;
- - 100 g mizotu mandeļu;
- - 20 ml konjaka;
- - 15 g marmelādes lobules;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes kakao pulvera, pūdercukura, cukura;
- - vaniļa.
Lietošanas instrukcija
1
Ievietojiet biskvīta cepumus blendera traukā, sasmalciniet drupatās. Sasmalcina līdz drupatas un mizotas mandeles. Sajauciet abus drupatas, atlieciet malā.
2
Katliņā ielej pienu, pievieno vaniļu, kakao pulveri, cukuru, sviestu un konjaku, samaisa. Uzlieciet uz lēnas uguns, ļaujiet tai vārīties, nepārtraukti maisot šo maisījumu. Cukurs izkliedēsies, tāpēc masa atgādinās apledojumu. Vāra to 2 minūtes, noņem no plīts.
3
Pievienojiet iegūto šokolādes masu aknām, samaisiet. Mīciet mīklu, iespējams, jums nevajadzēs visu šķidrumu - skatieties acīs. Ja tas izrādījās ne pārāk salds, tad mīklai varat pievienot nedaudz vairāk cukura.
4
No iegūtās masas izrullējiet bumbiņas, jūs saņemat apmēram 15 gabalus. Katrā bumbiņā ielieciet marmelādes šķēli, aizveriet, ielieciet to uz tāfeles, kas iepriekš pārklāta ar salipošu plēvi.
5
Apkaisīt šokolādes pulveri ar pūdercukuru, ievietot ledusskapī, līdz tas ir pilnībā sasalis. Sviests noteiks, un kūkas būs blīvākas.
6
Šokolādes kartupelis ar mandelēm un marmelādi ir gatavs, pasniedz uz galda tējai. Šis ir ļoti garšīgs ēdiens, kas pēc izskata ir pazīstams, bet kam ir pavisam cita garša - baudiet.
Pievērsiet uzmanību
Tikai 10-20 minūtēs šīs kūkas tiek pagatavotas, tām aptuveni tajā pašā laikā jāsasaldē ledusskapī.