Saldētas šokolādes aveņu kūkas patiks auksto desertu cienītājiem. Tie tiek pagatavoti no gatavas kūkas pamatnes, kuru ir viegli atrast veikalos. Labāk avenes ņemt svaigas, tās lieliski apvienos ar šokolādes cepumu pamatni un vaniļas saldējumu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Četrām porcijām:
- - 300 g cepumu pamatnes kūkai (šokolāde);
- - 250 g avenes;
- - 250 g cukura;
- - 1 kg saldējuma;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes aveņu šķidruma;
- - 1 tējkarote citrona sulas;
- - pūdercukurs.
Lietošanas instrukcija
1
Sagrieziet taisnstūrveida cepumu ar asu nazi četrās plānās kūkās. Pēc tam katru gabalu pārgrieziet uz pusēm. Jums vienai personai būs vajadzīgas divas kūkas. Katru kūku sasmērējiet ar aveņu šķidrumu, pārklājiet ar plēvi, notīriet līdz ledusskapim.
2
Pārklājiet 20x20 cepšanas lapu ar cepamo papīru. Ielieciet blenderī cukuru, avenes, citronu sulu, aveņu šķidruma paliekas, saputojiet līdz gludai. Atstājiet 125 ml kartupeļu biezeni, pārējo sajauciet ar saldējumu, ielieciet maisījumu veidnē. Ievietojiet saldētavā uz divām stundām.
3
Izņemiet saldējumu no veidnes, sagrieziet to četrās daļās. Ielieciet četras kūkas uz galda, virsū uzlieciet saldējuma gabalu, pārklājiet ar atlikušajām kūkām virsū. No malām noņemiet lieko saldējumu. Ielieciet kūkas ledusskapī, līdz tās sacietē.
4
Apkaisiet gatavās šokolādes-aveņu saldētās kūkas ar pulverveida cukuru, pasniedziet ar atlikušo aveņu biezeni un izrotājiet ar svaigām ogām.