Cilvēce vienmēr ir meklējusi un turpinās meklēt dzīvesveida veidus, kas palīdzēs dziedēt dažādas slimības un pagarināt dzīvi. Pagaidām to nav bijis iespējams izdarīt, taču cilvēki, kuri ievēro neapstrādātas pārtikas diētas pamatus, ir pārliecināti, ka viņi ir uz pareizā ceļa.
Izvēlieties savu recepti
Neapstrādāta pārtikas diēta ir īpaša diēta, kas ļauj lietot tikai neapstrādātus ēdienus. Turklāt visizplatītākā vegānu neapstrādātas pārtikas diēta, kurā iekļauti tikai augu pārtikas produkti.
Kādus ēdienus ēd neapstrādāti ēdāji?
Vegānu neapstrādātas pārtikas diētā ietilpst šādi pārtikas produkti:
• neapstrādāti augu pārtikas produkti;
• medus un biškopības atvasinājumi;
• skābie kāposti, tēja no zaļumiem;
• augu eļļa, sāls un soda.
Augu uzturā ietilpst visplašākais augļu, ogu un dārzeņu, riekstu maisījumu, graudaugu, kā arī no tiem pagatavotu ēdienu sortiments bez sildīšanas.
Neapstrādāti pārtikas pārstāvji padara šķietami neiespējamu un gatavo šos ēdienus, nepakļaujot tos karstumam un nepievienojot pienu, olas, gaļu, zivis.
Kāds ir neapstrādātas pārtikas diētas ieguvums?
Nav vērts runāt par neapstrādātu pārtikas diētu kā panaceju pret visām slimībām, tomēr neapstrīdams ieguvums, ēdot neapstrādātus augu pārtikas produktus, ir toksisko vielu, antibiotiku un smago metālu sāļu attīrīšana.
Vegānu neapstrādāta pārtikas diēta diezgan efektīvi palīdz, ja rodas jebkādas problēmas gremošanas, elpošanas aparātu slimību un alerģiju jomā.
Jāatzīmē arī par papildu enerģijas parādīšanos, kas pirms pārejas uz neapstrādātu pārtiku tika iztērēta parastā ēdiena asimilācijai.
Neapstrādātu pārtikas diētu negatīvie aspekti
Nepieciešams ļoti nopietni uztvert neapstrādātu ēdienu ēdājus, jo dažos gadījumos neapstrādātas pārtikas ēšana var pārvērsties par lielu katastrofu. Tas var notikt šādos gadījumos:
• ir grūtības neapstrādātas pārtikas asimilācijā fruktozes atgrūšanas dēļ;
• nesabalansēts uzturs, tas ir, ierobežota produktu klāsta lietošana, piemēram, tikai āboli;
• nav ideju par procesiem, kas organismā sāk notikt pārejā uz jēlas pārtikas diētu.
Jāatzīmē, ka ar neapstrādātas pārtikas diētu ķermenis sāk izjust B12 vitamīna trūkumu.
Lai nebojātu zobu emalju, kā arī jāuzrauga patērētā šķidruma daudzums, ir nepieciešams rūpīgi uzraudzīt un rūpēties par mutes dobumu.
Pēc ekspertu domām, pakāpeniski jāpāriet uz neapstrādātas pārtikas diētu, lai ķermenis lēnām pielāgotos izmaiņām uztura sistēmā.