Lai pagatavotu šo tik sirsnīgo kastroli, jums būs vajadzīgas vienkāršas sastāvdaļas. Šis ēdiens ir lieliski piemērots gan ikdienas vakariņām, gan svētku galdam, un to var cept jebkura mājsaimniece.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kartupeļi 800 g;
- - malta vistas gaļa 450–500 g;
- - brokoļi 250 g;
- - tomāti 3 gab.;
- - olas 4 gab.;
- - priekšgala 3 gab.;
- - siers 220 g;
- - saulespuķu eļļa 25 ml;
- - piens 260 ml;
- - cilantro 2 sijas;
- - sāls;
- - mājputnu garšvielas.
Lietošanas instrukcija
1
Pagatavojiet kartupeļus "ādā", nedaudz nepievienojot.
2
Nomazgājiet tomātus un sagrieziet tos aprindās. Sīpolu nomizo, sagriež to pusgredzenos. Tālāk sarīvē sieru.
3
Paņemiet vidēja izmēra pannu un tajā apmēram 5 minūtes sautējiet sīpolu ar augu eļļu. Pievienojiet malto vistu un sautējiet vēl 15 minūtes. Pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus, mājputnu garšvielas un sāli.
4
Nomizojiet kartupeļus, noņemot mizu, un pēc tam sagrieziet aprindās.
5
Smērē kastroļa trauku ar taukiem, uzliek kartupeļu kārtu, pievienojot garšvielas. Tagad ielieciet daļu pildījuma, virsū tomātus un pēc tam atkal atlikušo pusi no pildījuma.
6
Beat pienu un olas ar maisītāju. Ielejiet kastroli pār vārītu maisījumu. Pēc tam daļu virsū lieciet atlikušajiem kartupeļiem, lai apļi pilnībā pārklātu tomātu kārtu.
7
Beigās vienmērīgi sadaliet brokoļus, pārkaisa ar sieru.
8
Cepiet kastroli cepeškrāsnī. Gatavību var pārbaudīt, caurdurot kartupeļus ar dakšiņu kastroles centrā. Mūsu ēdiena pagatavošanas laiks ir 70 minūtes, temperatūra ir 180 grādi. Pasniedziet vienmēr karstu pie galda.