Vasara ir laiks sulīgām un garšīgām ogām un lielisks gadījums garšīgas kārtainās kūkas pagatavošanai.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - ½ kg gatavās kārtainās mīklas
- - 150 ml tauku krējuma
- - 1 glāze svaigas mellenes
- - 1 kārba iebiezināta piena
- - 1 glāze svaigu aveņu
Lietošanas instrukcija
1
Cepeškrāsns jāuzsilda līdz 180 grādiem.
2
Katru mīklas lapu izrullē līdz 3 mm biezai. Tad sagriež loksnes 4 identiskos kvadrātos.
3
Cepšanas lapa jāpārklāj ar pergamenta papīru.
4
Cepiet mīklas loksnes pēc kārtas, katra 5-8 minūtes. Cepot, celsies mīklas loksnes. Ja vēlaties, katru no tiem var sadalīt vēl 2 daļās. Tātad kūku var ātrāk iemērc krēmā.
5
Krējums jāatdzesē un jāsaputo līdz bieza skāba krējuma iegūšanai. Pēc tam, turpinot pārspēt, jums pakāpeniski jāpievieno iebiezināts piens.
6
Pirmo kūku vajadzētu likt uz šķīvja un ieziest ar krējumu.
7
Krēmam virsū liek mellenes, vienmērīgi sadalot to virs kūkas. Pārklājiet ar otru garoziņu virsū, eļļojiet to ar krējumu un ielieciet avenes.
8
Slāņi ir jāmaina, līdz kūkas iztek.
9
Mīklas augšējo garozu, kā arī tās malas vajadzētu bagātīgi ieziest ar krējumu.
10
Gatava kūka jānovieto ledusskapī uz 5-6 stundām, lai krēms būtu labi iemērc kūkās.