Kotletes jau sen ir kļuvušas par tradicionālu krievu ēdienu, ko pavada pusdienās vai vakariņās. To pagatavošanai ir ļoti daudz recepšu, un katrs var izvēlēties sev tīkamāko. Vistas kotleti, atšķirībā no gaļas, ir sulīgāki un diētiski. Turklāt to sagatavošana neaizņem daudz laika.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g vistas;
- - 150 g klaips vai baltmaize;
- - 150 ml piena;
- - 1 sīpols;
- - 150 g cietā siera;
- - visi zaļumi pēc garšas;
- - sāls, pipari.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms ir nepieciešams smalki sasmalcināt vistas krūtiņu, lai pagatavotu malto gaļu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Smalki sagrieziet sīpolu un pievienojiet maltajai gaļai.
2
Mērcē klaipu vai baltmaizi pienā un atstāj uz brīdi. Cietais siers jā sarīvē un jāpievieno maltajai gaļai. Smalki sagrieziet zaļumus ar nazi vai sasmalciniet blenderī. Kā zaļumus jūs varat ņemt dilles, pētersīļus vai cilantro.
3
Garais klaips ir jāizspiež no piena. Salieciet malto gaļu, rīvētu sieru, klaipu un zaļumus. Mēs veidojam kotletus un ruļļos rīvmaizē. Apcepiet kotletus augu eļļā no divām pusēm, līdz vārīti. Jūs varat pasniegt un izbaudīt lielisku garšu.