Neatkarīgi no tā, ko mūsdienu virtuves ierīces var darīt, pat bez jebkādas iejaukšanās, lai pagatavotu pirmos ēdienus. Šis ir multicooker, kurā jūs pat varat pagatavot tādus ēdienus kā zirņu zupa ar kūpinātu gaļu. Pagatavojiet to ar mājputnu gaļu vai gaļu.
Izvēlieties savu recepti
Vienkārša zirņu zupa ar kūpinātu vistu
Sastāvdaļas
- 1 liels kūpināts šķiņķis;
- 1 ēd.k. zirņi;
- 1, 5 litri ūdens;
- 1 burkāns;
- 1 sīpols;
- 3 kartupeļi;
- 1 zaļais paprika;
- 0, 5 tējk apiņi-suneli;
- šķipsniņu kardamona;
- sāls.
Ja šķiņķis jums šķiet pārāk trekns, tā vietā ņemiet 4 spārnus un sagrieziet tos falangās.
Zirņus noskalojiet vairākas reizes, katru reizi ļaujot šķidrumam pilnībā izplūst, līdz tas kļūst dzidrs. Ielejiet zirņus ar aukstu ūdeni, atstājiet tos 2 stundas mērcēt, pēc tam nometiet tos caurdurī. Sagrieziet mīkstumu no šķiņķa mazās šķēlēs kopā ar ādu un taukiem. Multicooker bļodiņā apvienojiet divas galvenās trauka sastāvdaļas - zirņus un vistu, ielejiet ūdenī un pārklājiet traukus ar vāku. Displejā atlasiet režīmu “Zupa” un iestatiet taimeri uz 2 stundām.
Nogrieziet mizu no kartupeļa, sagrieziet to kubiņos un ievietojiet aukstā ūdenī, lai tas nav tumšs. Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. No sīpola noņem miziņu un sasmalcina plānos pusgredzenos. No paprikas noņemiet spraudeņus un sēklas un sasmalciniet to ar šauru salmiņu. Gatavos dārzeņus pārnes uz kūpinātu zirņu brūvējumu. Visu labi samaisa, sezonu ar garšvielām un sāli pēc garšas. Trauku sautē vēl stundu, nemainot ēdiena gatavošanas programmu, tad pārlej to uz šķīvjiem. Apkaisa porcijas ar svaigiem garšaugiem un pasniedz ar maizi vai grauzdiņiem.