Pagatavojiet izcilu sildošu zupu vieglajām ziemas pusdienām vai lielisku ģimenes vakariņu sākumu, jo to var pasniegt ar ķīniešu ēdieniem, karija mērci vai pat ar cepeti. Un, ja jūs zupai piedāvājat ķiploku eļļā apceptus grauzdiņus, tas būs vēl garšīgāks.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - viena fileja no lielas vistas krūtiņas;
- - 450 g svaigas, saldētas vai konservētas kukurūzas;
- - zaļo sīpolu ķekars;
- - 8 jauno spinātu lapas;
- - 4 svaigi koriandra zariņi dekorēšanai;
- - 3 tases vistas gaļas;
- - 2 tējkarotes sojas mērces;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes tauku krējuma;
- - 1 tējkarote sāls;
- - 0, 5 tējkarotes melno piparu;
- - 2, 5 ēd.k. ēdamkarotes kukurūzas cietes.
Lietošanas instrukcija
1
Smalki sasmalciniet vistas krūtiņu, apkaisa to ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
2
Ja, gatavojot šo ēdienu, izmantojat konservētu kukurūzu, pirms graudu ielešanas virtuves kombainā, noteikti noņemiet no kannas visu ūdeni. Ielejiet kukurūzu virtuves kombainā un nedaudz sasmalciniet.
3
Ielejiet vistas gaļu pannā un uzvāra. Ielieciet vistu buljonā un vāriet 2-3 minūtes. Pievienojiet kukurūzu, smalki sagrieztus zaļos sīpolus un spinātu lapas. Pavārs nedaudz vairāk.
4
Sajauc kukurūzas cieti ar 2 ēdamkarotēm ūdens, pēc tam pievieno zupai un turpina maisīt, līdz zupa sabiezē. Pievienojiet, maisot, sojas mērci un krējumu, pēc tam viegli sakratiet. Ielejiet zupu bļodiņās, dekorējiet ar cilantro un pasniedziet.