Es jums piedāvāju oriģinālo ķīniešu stila ceptas cūkgaļas recepti ar zaļajām pupiņām. Ļoti garšīgs ēdiens, kas patiks gan cilvēkiem, kuri dod priekšroku ķīniešu virtuvei, gan tradicionālo ēdienu piekritējiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- • 500 g cūkgaļas (labāka fileja)
- • 400 g zaļās pupiņas
- • 1 mazs sīpols
- • sojas mērce
- • sezama sēklas
- • sāls un cepamā eļļa.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms sīpolus sagrieziet uz pusēm gredzenos.
2
Tad sagrieziet gaļu lielās sloksnēs.
3
Turpiniet cept: vispirms apcepiet sīpolu pusgredzenus. Tad apcep cūkgaļu.
4
Kad cūkgaļa ir apcepta, pievienojiet tai sojas mērci un pusstundu sautējiet mērcē.
5
Pupiņas vāra atsevišķi. Ja jums ir saldētas pupiņas, vispirms tās atkausējiet.
6
Pēc tam iemērciet to verdošā ūdenī un vāriet 10 minūtes. Nav nepieciešams sagriezt pupiņas.
7
Pievienojiet cūkgaļai sezamu un samaisiet.
8
Iemetiet pannā zaļās pupiņas un samaisiet. Ķīniešu gaumē cepta cūkgaļa ar sezama sēklām ir gatava.
9
Tāpat jūs varat gatavot ne tikai cūkgaļu, bet arī tītaru vai vistu. Dekorēšana nav nepieciešama.