Kūku ar nosaukumu “Red Velvet” ir viegli pagatavot. Sarkanās kūkas tika izgatavotas Otrā pasaules kara laikā. Kūkas krāsai tika izmantotas bietes.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- • 250 g miltu;
- • 1 vistas olu;
- • 1/2 tējk soda;
- • 1/2 tējk cepamais pulveris;
- • 1/2 tējk sāļi;
- • 1 ēd.k. l kakao pulveris;
- • 100 ml rapšu eļļas;
- • 200 g cukura;
- • 100 ml. kefīrs;
- • 3 g vaniļas;
- • 1 tējk pārtikas krāsviela
- • krējuma siers;
- • cukura pulveris;
- • Izteikt.
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 165 grādiem.
2
Izsijāt miltus ar soda, cepamo pulveri un kakao.
3
Sajauciet olas ar cukuru, pēc tam ielejiet sviestu.
4
Citā traukā sajauc kefīru, vaniļu, etiķi, krāsvielu un expresso. Pievienojiet olu masai.
5
Masai pievieno miltus, samaisa ar lāpstiņu.
6
Ielieciet iegūto mīklu veidnēs.
7
Ielieciet uz cepeškrāsns vidējā plaukta 40 minūtes.
Tikmēr pagatavojiet krēmīgu matēšanu.
Lai to izdarītu, sakuliet sieru ar pulverveida cukuru.
8
Saldējiet kūkas virsmu.
9
Ielieciet kūku ledusskapī. To var pasniegt stundu pēc tam, kad tas istabas temperatūrā nav darbojies.
Noderīgi padomi
• Ja vēlaties, varat dekorēt kūku. Tas pat var būt ziedu ziedlapiņas. Tas jūsu šedevram piešķirs iespaidīgāku izskatu.
• Kopā paniņas var izmantot kefīru.
• Rapšu eļļu var aizstāt, sajaucot dārzeņus un olīvas.
Ja jūs cepat kūku vienā formā, palieliniet cepšanas laiku.