Izbaudiet spilgtas, saldas, maigas un patiesi vasaras kūkas garšu. Tas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 150 g miltu
- - 200 g sviesta
- - 30 g cietes
- - 180 g cukura
- - 6 olas
- Par pildījumu:
- - 10 g želatīna vai augļu želejas
- - ievārījums vai ievārījums
- Dekorēšanai:
- - 2 banāni
- - 2 kivi
- - ananāsi
- - vīnogas
- - 2 persiki
- - kokosriekstu pārslas
Lietošanas instrukcija
1
Gatavo sviesta cepumu mīklu. Saputojiet mīkstināto sviestu ar cukuru, līdz parādās baltas putas. Tālāk, nepārstājot pārspēt, iegūtajā masā ievada dzeltenumus, kas atdalīti no olbaltumvielām.
2
Atsevišķi dziļā traukā saputo atdzesētos proteīnus un pievieno 1/2 daļu mūsu eļļas masai.
3
Otro daļu sakultu olu dzeltenumu sajauc ar cieti, miltiem un lēnām pievienojot eļļas maisījumam, mīca mīklu.
4
Mēs sadalām mīklu trīs kārtās un, savukārt, cepam tos 180-200 grādu temperatūrā.
5
Gatavās kūkas atdzesē un uz tām uzklāj ievārījumu vai ievārījumu.
6
Cepumu malas un augšējo kārtu pārklāj arī ar ievārījumu vai augļu želeju.
7
Tad mēs rotājam cepuma malas ar kokosriekstu, bet virsu - ar ananāsu, persiku, vīnogu, kivi un banāna šķēlītēm.
8
Pēc augļu augšējā slāņa izklāšanas želatīnu atšķaida siltā ūdenī, ļauj tam nedaudz atdzist un pārklāj ar augļiem.
9
Gatava kūka tiek nosūtīta ledusskapī uz 30-40 minūtēm.