Ļoti drīz ziedošie ceriņu ziedi piepildīs gaisu ar savu aromātu. Un jūs varat likt ceriņiem ziedēt tagad nevis uz krūmiem, bet gan uz galda kūkas formā. Šī kūka ir ļoti neparasta - tās kūkas atrodas nevis gar kūkas virsmu, bet gan pāri.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 6 olas;
- - glāze cukura;
- - 1, 5 tases miltu;
- - šķipsniņa citronskābes;
- - 3 ēdamkarotes spinātu sulas;
- - maiss ar cepamo pulveri;
- - maiss vanilīna.
- Krēmam:
- - 1, 2 litri piena;
- - 2 ēdamkarotes miltu un cietes;
- - 1, 5 tases cukura;
- - maiss vanilīna;
- - kokosriekstu pārslas;
- - zaļas, purpursarkanas un dzeltenas pārtikas krāsas.
Lietošanas instrukcija
1
Labāk sākt gatavot ar olu krējumu. Sajauc visas sausās sastāvdaļas, t.i. miltus, cukuru, cieti un apvienojiet tos ar nelielu daudzumu piena. Atlikušo pienu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ielej miltu maisījumā. Ūdens peldē uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot iegūto krējumu. Noņem no uguns, sautē ar vaniļu un liek atdzist.
2
Pārbaudei nepieciešams pārspēt olas ar citronskābi, vaniļu un cukuru, un cukuru pakāpeniski pievieno trīs vienādās daļās. Ielejiet spinātu sulu olu maisījumā un viegli samaisiet. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un pievieno iegūtajai zaļajai masai. Ļoti uzmanīgi samaisiet.
3
Divas cepešpannas izklāj ar cepamo papīru. Cep apmēram 15 minūtes cepeškrāsnī, kas uzsildīta līdz vidējai temperatūrai, tās temperatūrai jābūt 180 grādiem. Uz ceptās kūkas uzklājiet pusi no krējuma. Pēc tam katru kūku sagrieziet gareniskās sloksnēs, pamatojoties uz to, ka sloksnes platums ir gatavās kūkas augstums.
4
Sloksnes jāiesaiņo ar rullīti, pievienojot visas jaunās sloksnes, lai izveidotu vienu lielu rullīti. Ielieciet formā un ielieciet ledusskapī vismaz piecas stundas.
5
Pēc tam gatavo kūku noņem no veidnes un ar asu nazi sagriez to augšpusē. Atlikušo krējumu sadala četrās daļās. Atstājiet lielāko daļu baltā krāsā un atlikušos trīs krāsojiet dažādās krāsās. Kūkas augšdaļu un malas pārklāj ar baltu krējumu un ar krāsainiem uzzīmē ceriņu zaru. Apkaisīt kūkas malas ar kokosriekstu.