Tacos ir tradicionāls meksikāņu ēdiens. Tortilla ar dažādiem pildījumiem, kas garšoti ar mērci. To ir viegli pagatavot, un pats galvenais - tas ir ļoti garšīgs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g konservētu pupiņu
- - 6 gab. tortiljas vai kukurūzas tortiljas
- - 2 gab. sīpoli
- - 300 g tomātu
- - 2 gab. avokado
- - 200 g Čedaras siera
- - 2 ķiploka daiviņas
- - 1/2 tējk malta čili
- - 1 tējk žāvēta oregano
- - 2 ēd.k. l olīveļļa
- - ķekars svaigu pētersīļu
- - sāls pēc garšas
Lietošanas instrukcija
1
Gatavo mērci. Mēs notīra sīpolu un sagriež lielos kubiņos. Blanšē tomātus, noņem miziņu un sagriež 4 daļās. Mēs notīra avokado, sagriež to uz pusēm, izņem akmeni un arī sagriež lielos gabaliņos. Mēs notīra ķiplokus. Ielieciet visu blenderī, pievienojiet olīveļļu, čili piparus, oregano, sāli un pārvērtiet kartupeļu biezenī.
2
Nomazgājiet pupiņas zem tekoša ūdens un sajauciet ar vārītu mērci. Taco granulas ievieto uz cepešpannas un 5 minūtes nosūta cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā, lai tās kļūtu kraukšķīgas. Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet un rupji sasmalciniet. Sarīvē sieru. Katru kūku piepildiet ar sagatavoto pupiņu pildījumu, virsū apkaisa ar rīvētu sieru un pētersīļiem.
3
Ieteikto garšvielu vietā tacos varat izmantot gatavus maisījumus. Tajos ietilpst sāls, sīpoli, paprika, ķimeņu sēklas, ķiploki, oregano. Nekavējoties pasniedziet tacos, kamēr kūkas joprojām ir siltas. Alus labi der ar šo ēdienu.