Garšīga un vienkārša zupa, kuru ir ļoti viegli pagatavot. Viens no populārākajiem un garšīgākajiem ēdieniem Spānijas virtuvē. Šī zupa noderēs karstā laikā, piemēram to pasniedz aukstu. No šīm sastāvdaļām tiks iegūtas 5-7 porcijas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- -500 g mazu tomātu
- -300 g gurķu (svaigi)
- -300 g paprika
- -150 g sīpolu
- -1-2 mazas ķiploku daiviņas
- -100 ml olīveļļas
- - izspiesta citrona sula (tikai puse citrona) vai tā vietā 2 tējk. etiķis (vīns)
- - Pievienojiet sāli un piparus pēc savas patikas.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms jums ir nepieciešams sasmalcināt sīpolu.
2
Tad sasmalciniet ķiplokus.
3
Tomātus nomizo un sagriež apmēram 3-4 daļās.
4
Jums arī vajadzēs nomizot gurķus, pēc tam tos sagriezt ne pārāk smalki.
5
Zvanu papriku nepieciešams notīrīt no sēklām un arī sasmalcināt.
6
Blenderī sasmalcina šīs sastāvdaļas: papriku, sīpolu, gurķus un ķiplokus.
7
Pievienojiet izspiestā citrona sulu.
8
Pievienojiet vēl nedaudz olīveļļas, tam visam vajadzētu būt sāls un pēc tam pipariem pēc jūsu gaumes.
9
Vēlreiz jāsaka, ka viss ir kārtīgi jāpārspēj. Zupa jāatdzesē 2-3 stundas.
10
Gatavu zupu var pārkaisa ar svaigiem garšaugiem, kā arī pasniedz ar kruķiem.