Oriģinālu trauku siera garozas formā var pagatavot ar jebkuru pildījumu, pats galvenais - pievieno nedaudz sviesta, lai sacietē.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1/2 no vistas krūtiņas;
- - 220 g cietā siera;
- - 120 g svaigu šampinjonu;
- - 70 g sviesta;
- - zemes valrieksts;
- - majonēze.
Lietošanas instrukcija
1
Sagatavojiet pildījumu. Vāra sēnes un pēc tam tās apcep uz pannas. Smalki sasmalciniet vārītu vistas krūtiņu. Samaisiet sēnes ar vistu un pievienojiet nedaudz maltu valriekstu, iepriekš grauzdētu, labi samaisiet.
2
Gatavajā masā pievienojiet sviestu, majonēzi, nedaudz ķiploku (pēc izvēles) un visu samaisiet līdz gludai. Pēc formas izkārtojuma taisnstūra formā uz 2 stundām ievieto ledusskapī.
3
Lai pagatavotu siera garozu, ņem plastmasas maisiņu un cieto sieru. Pēc siera ievietošanas plastmasas maisiņā, 2-6 minūtes nolaidiet to pannā ar karstu ūdeni.
4
Kausēto sieru ātri sarullē formātā tieši maisā. Izgrieziet maisu un izklājiet gatavo uzkodu uz siera garozas. Paceļot malu, nedaudz to pārklājiet, apgrieziet ēstgribu un ļaujiet sieram sacietēt.
5
Ielieciet gatavo siera kasti uz trauka un izrotājiet ar interesantu loku no siera plāksnēm un vārītiem burkāniem, ielieciet ledusskapī uz 2 stundām.