Pareiza uzturs nav uzturs, kas cilvēkam atņem viņu iecienītos ēdienus. Ēdot racionāli, cilvēki sāk justies labāk, viņiem ir vairāk enerģijas, labāka veselība un pat garastāvoklis. Bet dažreiz, sastādot ēdienkarti, cilvēks iekrīt stuporā. Visneparedzamākā maltīte ir vakariņas. Visbiežāk vakarā jūs vēlaties kaut ko kaitīgu, taču šādi produkti negatīvi ietekmē jūsu figūru un veselību. Kas ir tik garšīgs ēst vakarā, lai ķermenis nebūtu kaitīgs?
Izvēlieties savu recepti
Vakariņām, kuru pamatā ir veselīgas ēšanas principi, vajadzētu būt olbaltumvielu pārtikai un dārzeņiem. Vakara ēdienreizei jābūt vērstai uz ķermeņa bagātināšanu ar nepieciešamajām aminoskābēm, jo tieši šie organiskie savienojumi palīdz muskuļiem atjaunoties un stimulē ādas atjaunošanos, neizraisot pārmērīgu slodzi uz kuņģa-zarnu traktu.
Vieglo salātu receptes
Vakarā jūs varat ēst vieglus salātus ar neticamu garšu, kas pagatavoti no vistas, Pekinas kāpostiem, konservētiem ananāsiem. Šāda ēdiena kaloriju saturs ir tikai 66 kcal uz 100 gramiem. Gaļu iepriekš uzvāra, sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet kāpostus, sasmalciniet ananāsus. Apvienojiet sastāvdaļas dziļā traukā un ielejiet dabīgo jogurtu, kas nesatur cukuru.
Ja kāda iemesla dēļ jūs nevarat ēst vistu, varat gatavot liellopa gaļas salātus. Lai to izdarītu, sagrieztu vārītu gaļu plānās sloksnēs, vienkārši sasmalciniet gurķus. Sasmalciniet tomātus un iecienītos zaļumus (pētersīļus, salātus, selerijas). Apvienojiet sastāvdaļas un piepildiet ar jogurtu.
Dārzeņu mīļotāji var pagatavot dārzeņu un siera salātus, kas garšoti ar balzamiko etiķi. Smalki sagrieziet tomātus, gurķus un saldos piparus, sajauciet ar nelielu daudzumu fetas siera. Sagatavojiet etiķa un 1 tējkaroti olīveļļas mērci. Garšojiet trauku ar iegūto mērci, pēc vēlēšanās pievienojiet vārītu olu.
Tuncis ir zemas kaloritātes produkts, kas satur veselīgas omega skābes. Turklāt tam ir augsts olbaltumvielu saturs. Trauki no šīm zivīm ir vienkārši lieliski. No tunča jūs varat pagatavot garšīgus salātus. Šīm zivju konserviem apvienojiet ar pupiņām no burkas, pēc garšas pievienojiet vienu svaigu gurķi un garšaugus. Garšojiet salātus ar zemu tauku saturu skābo krējumu vai jogurtu.
Casseroles Receptes
Vakara maltīti varat dažādot ar veselīgu zivju kastroli. Lai to sagatavotu, 500 gramus mencas filejas sagriež šķēlēs, sāli un ievieto ietaukotā formā. Smalki sasmalciniet burkānus un sīpolus, apkaisa tos ar zivīm. Beat 2 olas un apvienot ar 500 ml piena. Ielejiet zivis un dārzeņus ar maisījumu, ielieciet trauku cepeškrāsnī 30 minūtes.
Ideālas vakariņas būtu dārzeņu kastrolis, kuru ātri un viegli pagatavo. Vāriet brokoļus, pēc tam nekavējoties nolaidiet ziedkopas ledus ūdenī (tas ir nepieciešams, lai krāsa paliktu piesātināta). Sakuļ olas ar pienu un apvieno ar dārzeņu saimi, kas izgatavota no burkāniem, zirņiem, kukurūzas un zaļajām pupiņām. Sāls, pipari pēc garšas, pāriet cepšanas traukā. Pievienojiet maisījumam brokoļus. Cep cepeškrāsnī 170 grādos līdz maigai.
Vakariņas var sastāvēt no olbaltumvielu kastroles, kuras pamatā ir vistas fileja un Meksikas maisījums. Ielieciet saldētus dārzeņus veidnē. Sagrieziet neapstrādātu gaļu gabalos un uzlieciet maisījumu. Sarīvē nelielu siera daudzumu, ielej to veidnē. 2 olas apvieno ar 100 gramiem dabīgā jogurta, ielej trauku. Cepiet kastroli uzkarsētā cepeškrāsnī līdz vārīšanai.