Djibashi senbey ir oriģinālo uzkodu nosaukums, kurās ir melnas rakšanas lapsenes. Šie kukaiņi izraida caurumus zemē un barojas ar sienāžiem. Lapsenes sīkdatnes ir ļoti populāras Japānā.
Izvēlieties savu recepti
Man jāsaka, tas nav vienīgais ēdiens Āzijas reģiona valstīs, pagatavots tik oriģināls. Pašā Japānā tradicionāli ēd lapsenes un bites. Starp citu, ir pierādīts, ka kukaiņi satur pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, dzelzs un magnija un ir daudz noderīgāki nekā mājputnu gaļa.
Kur es varu iegādāties sīkdatnes ar lapsenes.
Pērciet lapsenes sīkdatnes tikai Japānā. Ikvienam eiropietim, kurš vēlas izmēģināt eksotisku ēdienu, būs jādodas uz Rising Sun zemi. Delikatese tiek ražota Omashi pilsētā, kas atrodas tikai 200 kilometru attālumā no Tokijas. Turklāt viņi šīs pilsētas restorānos gatavo slavenus japāņu cepumus.
Omashi iedzīvotāji apgalvo, ka lapsenes cepumi ir ne tikai ārkārtīgi veselīgi, bet arī ar neparasti patīkamu garšu.
Ir vērts diezgan lēti iesaiņot eksotiskas ceptas preces. Komplekts ar 20 krekeriem maksās apmēram 2 USD. Tas ir tikai to iegādāties ir ļoti grūti. Tiklīdz plauktos parādās cepumi ar lapsenēm, pilsētas iedzīvotāji to tūlīt aizslaucīt.
Lai arī Japānā ir tradīcija gatavot bites, viņi nesen nolēma tās izmantot krekeru cepšanai. Bišu fanu kluba biedri ieteica pagatavot japāņu sīkdatnes, pievienojot lapsenes. Viņi nolēma, ka māla bišu īpatnējā garša un smarža palīdzēs radīt produktu ar lielu pieprasījumu. Viņu pieņēmums bija pilnībā pamatots.