Sautēti kartupeļi ar sēnēm - viegli pagatavojami. To var pasniegt gan kā atsevišķu ēdienu, gan kā garnīru. Tiek izmantotas jebkuras sēnes.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 0, 5 kg. kartupeļi;
- - 400 g jebkuru sēņu;
- - vidējs sīpols;
- - sāls, pipari, lauru lapa, sēņu garšviela;
- - 2 ēd.k. cepamā eļļa cepšanai.
Lietošanas instrukcija
1
Kartupeļus nomizo, labi nomazgā, sagriež mazos kubiņos. Uzlieciet cepamo pannu uz uguns, ielejiet augu eļļu un labi sildiet.
2
Ielieciet kartupeļus katliņā un apmēram 10-15 minūtes apcepiet uz lēnas uguns no abām pusēm, neaptverot.
3
Sēnes nomazgājiet, sagriež mazos gabaliņos. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos. Sūtiet ceptus kartupeļus kastrolī, kurā tie tiks pagatavoti.
4
Apcep sēnes pannā. Kad sēnēm ir zeltaina nokrāsa, pievienojiet sīpolu un 1 tējkaroti sēņu garšvielu un nedaudz apcepiet.
5
Gatavās sēnes pievieno kartupeļiem. Sāli, piparus, ielieciet lauru lapu un ielej pusi glāzes ūdens. Vāra uz vidējas uguns pusstundu.
Noderīgi padomi
Trauks jāpasniedz karsts.
Gatavo ēdienu var pārkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.