Katrai saimniecei jāspēj pagatavot garšīgus pīrāgus. Tas ir tikai tas, ka ne visi vēlas sajaukt pārbaudi. Jā, un jums jāgaida, kad tas paceļas … Es jums pastāstīšu ātru rauga mīklas pagatavošanas recepti, saskaņā ar kuru es vienmēr gatavoju.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
Milti - 0, 5 kg, piens - 1 glāze, raugs - 30 g., Cukurs - 1 tējkarote, ola - 1 - 2 gab., augu eļļa - 2 - 3 ēdamkarotes, šķipsniņa sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Pirmkārt, sasildiet pienu, lai tas būtu ļoti silts. Izšķīdiniet raugu un cukuru pienā. Labi samaisa.
2
Izsijāt miltus, tas ir nepieciešams, lai mīkla būtu sulīga. Miltos veiciet nelielu padziļināšanu un ielejiet izšķīdinātu raugu, kuru mēs atšķaidījām pienā (tiem jau vajadzēja nedaudz paaugstināties). Jaukt. Jūs varat atstāt klīstot siltā vietā, pie akumulatora varat apmēram 15 līdz 20 minūtes, līdz virspusē parādās burbuļi.
3
Piemērotā mīklā pievienojiet augu eļļu un olas, kuras iepriekš var saputot ar sāli.
4
Mīciet mīkstu mīklu tā, lai tā neliptu pie rokām. Labi mīciet bļodā. Noteikti klauvējiet mūsu mīklu uz galda - mīkla kļūst mīkstāka, jo tā atstāj gaisu. Mīkla ir laba un nelīp pie rokām un galda. Šeit ir mīkla, un jūs esat pabeidzis! Kā redzat, rauga mīklas pagatavošanā nav nekā sarežģīta. No šādas mīklas var pagatavot pīrāgus un baltumus, un jebko, piemēram, lielas saldas kūkas un mazus burgerus!