Pildītas olas būs lielisks mini našķis gan svētku, gan ikdienas galdam. Starp pildījumu pārpilnību jūs varat izvēlēties recepti katrai gaumei.
Izvēlieties savu recepti
Pildīšana ar ikriem. Vārītas olas nomizo un sagriež uz pusēm. Noņemiet dzeltenumus (tos var izmantot citu pildījumu sagatavošanai). Katrā olu pusē ielieciet karoti jebkura ikra, virsū varat pievienot pētersīļu lapu.
Pildījums ar sieru un ķiplokiem. Olu pusītes piepildiet ar slaidu ar rīvēta siera, dzeltenumu, majonēzes un ķiploku maisījumu.
Pildījums ar mencu aknām. Mencas aknas samaisa ar dzeltenumu un ceptiem sīpoliem. Pildiet olas ar šo maisījumu.
Pildīšana ar sēnēm. Sēnes, kas ceptas ar sīpoliem (gailenēm vai šampinjoniem), sajauc ar dzeltenumu un skābo krējumu un piepilda olas.
Šķiņķa pildījums. Sezona smalki sagrieztu šķiņķi ar skābu krējumu vai majonēzi un ielieciet uz pusēm olu.
Pildīti ar sālījumiem. Sarīvēti marinēti gurķi, sajauciet ar dzeltenumu un majonēzi, piepildiet olas ar slaidu.
Pildījums ar olīvām. Smalki sagrieztas olīvas (jūs varat olīvas) sezonu ar majonēzi un pievienojiet rīvētu dzeltenumu. Ielieciet pildījumu uz pusi olbaltumvielu, dekorējiet ar olīvām.
Tunča pildījums. Sajauciet tunzivju konservus salātiem ar dzeltenumu un pievienojiet olbaltumvielas ar šo maisījumu.
Valriekstu pildījums. Samaisītos riekstus sajauciet ar dzeltenumu, rīvētu sieru, ķiploku un majonēzi. Piepildiet olas un dekorējiet ar riekstiem virsū.
Pildīšana ar siļķēm. Smalki sasmalciniet sālītu vai kūpinātu siļķu fileju, pievienojiet marinētos sīpolus. Piepildiet olbaltumvielas ar maisījumu, izrotājiet pēc vēlēšanās.