Garšīga mannas putra bez gabaliņiem un vārīta pienā ir brīnišķīgas brokastis, īpaši, ja neaizmirstiet pievienot sviesta gabalu. Šķiet, ka šis ēdiens tiek pagatavots ātri un viegli, taču ēdiena pagatavošanai joprojām ir daži noslēpumi.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 400 ml piena (vai 200 ml ūdens un piena);
- - 2 ēd.k. mānekļi;
- - 1 tējk cukurs
- - sāls pēc garšas;
- - augļi vai ogas (pēc izvēles);
- - sviesta gabals.
Lietošanas instrukcija
1
Ideāla putra nedrīkst būt ļoti plāna vai plāna un, protams, bez gabaliņiem. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams piens. Ja tajā ir augsts tauku procents, to var atšķaidīt ar ūdeni. Gardas graudaugu noslēpums ir ievērot piena un mannas proporcijas. Tie noteikti jāatceras, pat ja šķiet, ka labības ir par maz. Jāatceras, ka 200 ml piena būs nepieciešams 1 ēd.k. mānekļi.
2
Vispirms noskalojiet pannu ar aukstu ūdeni, lai putra nedeg, tad ielejiet pienu un uzlieciet uz lēnas uguns. Pēc tam, kad tas ir iesildījies, pievieno sāli un cukuru. Ir svarīgi atcerēties, ka tas jādara pirms aizmigšanas mannas putraimi. Kad šķidrums sāk vārīties, ielieciet mannu. Jūs to nevarat izdarīt ātri. To ielej ar plānu straumi un pienu nepārtraukti maisa. Lai to izdarītu, labāk ir izmantot 2 ēdamkarotes: ielej miltus vienā un sajauc pienu ar otro.
3
Mannu man vārīt 5 minūtes, pēc tam to uzreiz ielej šķīvī, un virsū liek sviesta gabalu. Un tā, lai plēve neveidotos, trauku dzesēšanas laikā vairākas reizes sajauc. Mannas putraimu var dažādot ar svaigām ogām, augļu šķēlītēm, riekstiem, sukādes augļiem, rozīnēm utt. Starp citu, lai putra būtu gaišāka un maigāka, pēc vārīšanas to pārslaki ar slotiņu un tikai tad pievieno eļļu.