Zefīrs rīsu cepumi ir ne tikai oriģināls, bet arī ļoti garšīgs cienasts. Gatavot to ir pietiekami viegli. Tas ir tieši tas, ko es jums iesaku darīt.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - sviests - 125 g;
- - cukurs - 50 g;
- - kviešu milti - 125 g;
- - ingvers - 1 tējkarote;
- - rīsu milti - 45 g;
- - zefīri - 16 gab.;
- - kokosriekstu pārslas - 1 ēdamkarote.
Lietošanas instrukcija
1
Bļodā sajauc izkausēto sviestu ar cukuru un saputo. Tā rezultātā jums vajadzētu būt diezgan krāšņai masai.
2
Apvienojiet kviešu un rīsu miltus. Sausā maisījumā pievienojiet tējkaroti ingvera un ielieciet krēmveida cukura masā. Visu sajauciet tā, kā vajadzētu, tas ir, līdz gludai. Iegūto mīklu izrullē bumbiņā un ievieto ledusskapī. Tur tai jābūt vismaz 20 minūtēm.
3
Kad šis laika posms ir pagājis, noņemiet mīklu un pārvērtiet to slānī ar biezumu 0, 5 centimetrus.
4
No velmētās kārtas izgrieziet dažādas figūras, tikai to skaitam noteikti jābūt vienmērīgam. Katra šāda figūra centrā izgrieziet caurumu. To var ērti izdarīt, izmantojot vienkāršu plastmasas pudeles vāciņu.
5
Pārklājiet cepšanas paplāti ar pergamentu un uz tā ievietojiet figūras no mīklas. Cep tos uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 7-10 minūtes, tas ir, līdz pilnīgai vārīšanai.
6
Izņemiet gatavās cepamās preces no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist. Kad tas notiks, pusi sīkdatņu ielieciet zefīru gabalu. Šajā formā nosūtiet trauku atpakaļ cepeškrāsnī, bet tikai 1-2 minūtes.
7
Uz mīkstinātiem zefīriem izklājiet atlikušo cepšanu, viegli to nospiežot. Dekorējiet trauku ar kokosriekstu pārslām. Veiciet visas iepriekš minētās darbības ļoti ātri. Marshmallow rīsu cepumi ir gatavi!