Pekinas kāposti tiek uzskatīti par vienu no visnoderīgākajiem ēdieniem, tie satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Regulārs Pekinas patēriņš palīdz samazināt svaru un pazemina arī cukura līmeni asinīs. Pirmo un otro kursu, salātus un pat kāpostu rullīšus gatavo no ķīniešu kāpostiem. Salāti no Pekinas (ķīniešu) kāpostiem ar rīvmaizi izrādās diezgan apmierinoši, taču tie ļoti nenoslogo vēderu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - Pekinas kāposti (ķīniešu) - 200 g;
- - konservēta kukurūza - 200 g;
- - krekeri;
- - šķiņķis - 150 g;
- - siers - 150 - 200 g;
- - majonēze.
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu salātus, labāk izvēlēties mazas Pekinas kāpostu galviņas, jo to lapas ir mīkstas un maigas. Kāpostus nomazgājam, noklausāmies un sagriežam plānās strēmelītēs, liekam salātu traukā.
2
Atver burku konservētu kukurūzas un saturu izmet atpakaļ caurdurī vai sietā, lai sakrautu sālījumu. Kad šķidrums izplūst, pārnes kukurūzu ķīniešu kāpostu traukā.
3
Mēs sagriež šķiņķi sloksnēs, kubiņos vai kubiņos, starp citu, to var viegli aizstāt ar vārītu vistu vai kūpinātu desu. Mēs izklājam šķiņķi salātu traukā ar kāpostiem un kukurūzu.
4
Sieru sarīvē uz rupjās rīves, ielieciet to atlikušajās sastāvdaļās, visu rūpīgi samaisiet, sezonu ar majonēzi un vēlreiz samaisiet. Pēc garšas varat pievienot nedaudz melno piparu.
5
Sausiņus šiem salātiem var izmantot mājās vai iegādāties, taču nevajadzētu uzņemt ļoti smagus. Tāpat neaizmirstiet, ka no iepakojuma krekeriem tiek pievienotas krāsvielas un aromatizētāji, tāpēc krekerus labāk gatavot pats. Lai to izdarītu, sagrieztu baltmaizi vai nesaldinātu bulciņu kubiņos un viegli apcepiet sausā pannā, jūs varat pievienot nedaudz sāls un dažādas garšvielas. Sausiņus salātos ievieto tieši pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā tie var atvērt un sabojāt ēdiena garšu.