Franču ārsta Pjēra Dušāna olbaltumvielu diēta ir ļoti populāra pasaulē. Tas efektīvi palīdz samazināt svaru cilvēkiem, kuri cieš no dažādas pakāpes aptaukošanās. Bet, lai gūtu panākumus, Dr Ducan iesaka izpildīt vairākas uztura prasības. Tāpēc šīs diētas receptes nedaudz atšķiras no tradicionālajām.
Izvēlieties savu recepti
Biezpiena pankūku Ducane recepte
Lai pagatavotu biezpiena pankūkas Ducan diētai, jums būs nepieciešams:
- 90 g biezpiena 0% tauku;
- 2 ēd.k. l auzu klijas;
- ½ tējk cepamais pulveris;
- 1 ola;
- 5 tabletes saldinātāja;
- vaniļa uz naža gala.
Pirmkārt, sasmalciniet vai sasmalciniet saldinātāja tabletes pulverī. Pievieno olu un ar dakšiņu labi saputo. Tad ielieciet biezpienu, vanilīnu, cepamo pulveri un auzu klijas. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
Atkarībā no biezpiena konsistences no receptē norādītā produktu daudzuma iegūst 4-6 syrniki.
Sagatavoto mīklu ar karoti izklāj ar nelipīgu pārklājuma pannu, iepriekš eļļojot to ar augu eļļu. Ievērojot Ducan diētu, dienā ir atļauts patērēt 3 pilienus saulespuķu eļļas vai 1 tējkaroti olīveļļas.
Ir siera kūkas, kas sagatavotas Ducan diētai ar beztauku skābo krējumu vai jogurtu.
Siera kūkas Ducan diētai var pagatavot pēc citas receptes. Viņiem jums būs nepieciešams:
- 300 g rīvēta biezpiena beztauku;
- 1 ola;
- 2 ēd.k. l auzu klijas;
- 5 tabletes vai saldinātāju pulveri.
Klijas siera kūkām, sasmalcina miltus blenderī, biezpienu kārtīgi sablendē ar dakšiņu un sasmalcina tabletes. Apvienojiet visas sastāvdaļas: auzu klijas, biezpienu, saldinātāju un olu. Rūpīgi samaisiet visu, izveidojiet siera kūkas un apcepiet tās uzkarsētā pannā: vispirms apcepiet no abām pusēm uz maksimālās uguns, pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam, pārklājiet pannu ar vāku un lieciet siera kūkas gatavot. Tas prasīs 10-15 minūtes.
Kā pagatavot siera kūkas cepeškrāsnī
Tā kā tauki Ducan uzturā ir aizliegti, daudzus ēdienus ieteicams nevis cept, bet cept cepeškrāsnī. Lai pagatavotu siera kūkas cepeškrāsnī, jums jāņem:
- 3 ēd.k. l biezpiens ar zemu tauku saturu;
- 1 ēd.k. l kviešu klijas;
- 2 ēd.k. l auzu klijas;
- ½ tējk cepamais pulveris;
- 1 ola;
- saldinātājs pēc garšas.
Slīpējot, slīpējot, tie zaudē daļu no lietderīgajām īpašībām.
Lai siera kūkas būtu maigākas, klijas samaļ miltos. Ja siera kūkām izmanto granulētu biezpienu, samaisiet to ar dakšiņu un apvienojiet visas sastāvdaļas: auzu un kviešu klijas, biezpienu, cepamo pulveri, saldinātāju un olu. Visu labi samaisiet un veidojiet siera kūkas mazu kūku vai bumbiņu formā.
Ielieciet sagatavotās siera kūkas uz cepešpannas un 15 minūtes cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C.
Saistītais raksts
Kā pagatavot zivju kūku saskaņā ar Dušānu?